Les sociétés rurales en France de 1840 à 1940

Résumé du document

Cours sur les sociétés rurales en France de 1840 à 1940. Il traite les volontés de l'Etat, les grandes propriétés foncières, la rente foncière, de la démultiplication des ressources ainsi que du cheminement de l'agriculture à des ressources diversifiées.

Extraits

[...] Le maître est propriétaire de tout. La vigne est la terre du métayage. Ce système donne au propriétaire un véritable moyen de contrôle : ce n'et pas une persistance archaïque, c'est un très bon moyen de contrôle. Ils induisent une très forte dépendance des métayers face aux propriétaires. Regroupement du métayage au sud ouest. Le fermage est en plein développement en France du nord et dans le bassin parisien Le fermage 1880, le fermage comporte une somme principale en espèce. [...]

[...] Le prix de céréales augmente de 35% alors que la viande de 70%. Or ces consommations se rependent à la campagne. Comme les prix augmentent, les rentiers du sol demandent plus aux fermiers (voir tableau 2). On voit le prix de l'hectare qui a énormément augmenté en 20 ans. De 1872 73 à 1895, dépression des prix agricole. Renversement des tendances : dégringolades. Dépression des prix agricoles. Seul les salaires agricoles résistent. Les français vieillissent, c'est plus rare de trouver de la main d'œuvre : donc on paye plus chère. [...]

[...] C'est la première région métallurgique de France, son bois se vend donc très bien. Il y a une diversité de des propriétés : - élevages - laboure - 2 ateliers métallurgiques - 1 tuilerie : capitale intéressant ; période où l'on passe du toit de chaume en toit de tuile. - 6 moulins. - 1 fabrique de sucre Ce domaine produit du fer, des tuiles, du sucre Il incarne l'idéale d'un domaine varié. C'est une activité industrielle et plus seulement agricole. [...]

[...] Est entré en scène les céréales des Etats Unis, l'Australie avec l'élevage et les céréales, l'Amérique du sud : traité de commerce franco Anglais. Marché agricole mondiale crée où les Européens ont du mal contre les pays neufs. De 1895 à 1920 Léger redressement car il y a guerre douanière entre ces pays libéraux. Voir Méline : consolider la république dans la couche paysanne. La solidarité du couple prix agricole et prix du fermage est cassé. Les prix agricole se redressent Les prix du fermage se redresse peux. Il y a alors une grande déroute des rentiers du sol. [...]

[...] Toutes les institutions financières sont décentralisées pour faire des fonctionnaires des acteurs de la vie rurale. Le XIX est l'apogée de la vie de château. Pour les élites c'est la mode de vivre en château à la campagne. La volonté de l'état de 1780 à 1880. Il y a de bonnes raisons de vouloir encadrer le village. Soit parce que les ruraux sont considérés comme des sauvages qu'il faut intégrer, soit parce qu'il est possible de leur faire confiance et de leur donné des possibilités. [...]