Pêche, surpêche et aquaculture dans le monde - publié le 03/09/2024

Thèmes abordés

Pêche, surpêche, aquaculture, consommation de poisson, écologie, enjeux environnementaux

Résumé du document

Se nourrir reste la principale priorité dans le monde, et ce, notamment dans les pays dont la démographie ne cesse d'augmenter. Il convient de trouver des solutions fiables et durables, peu onéreuses pour nourrir les populations. La pêche s'est développée il y a de très nombreuses années. L'aquaculture tend à la remplacer.

Extraits

[...] Pe?che, surpe?che et aquaculture dans le monde Document 1 : Au Nord, la population est plus consommatrice de poisson que dans le Sud. Le pays le plus consommateur est le Groenland. Les Japonais et le Portugauis consomment également beaucoup de poisson. Ces différences peuvent s'expliquer par la culture, par le fait que les pays concernés sont entourés par la mer ou par l'océan. La pêche étant une activité peu couteuse voire gratuite, elle est plus utilisée dans les pays pauvres. [...]

[...] L'aquaculture tend à la remplacer. L'importance de la pe?che ge?ographiquement et nutritivement Au Nord, la population est plus consommatrice de poisson que dans le Sud. Le pays le plus consommateur est le Groenland suivi du Japon et du Portugal. Ces différences peuvent s'expliquer par la culture, par le fait que les pays concernés sont entourés par la mer ou par l'océan. La pêche étant une activité peu coûteuse voire gratuite, elle est plus utilisée dans les pays pauvres. Elle est une bonne source de protéines. [...]

[...] Document 7 : Les pays les plus concernés par l'aquaculture sont la Chine, l'Inde et le Vietnam. Cela se justifie par leur évolution démographique, par leur superficie. Ils produisent en priorité, à plus de 50% des poissons d'eau douce et en second, à des mollusques. Document 8 : De nombreux pays développent l'aquaculture parce qu'il s'agit d'une source d'approvisionnement fiable de poissons. Elle permet en effet de nourrir la population croissante tout en étant abordable pour le consommateur. Les bienfaits sont les suivants : fourniture de protéines pour les populations, adaptation à la nature et aux animaux, facilité pour l'aquaculture d'algues. [...]

[...] Document 5 : Les principales espèces pêchées dans le monde sont les anchois du Pérou (plus de 8 millions de tonnes en 2011), le lieu de l'Alaska (plus de 3 millions de tonnes en 2011) et le thon listao millions de tonnes en 2011). Document 6 : La pêche et l'aquaculture ensemble ne cessent de progresser. La pêche dépasse les 80 millions de tonnes et l'aquaculture les 150 millions de tonnes. La pêche seule ne cesse d'évoluer également mais plus lentement. Son évolution est stable entre 1990 et 2010 (en moyenne 90 millions de tonnes) L'aquaculture seule ne cesse d'évoluer rapidement. [...]

[...] L'aquaculture seule ne cesse d'évoluer rapidement. Elle s'est développée entre 1950 et 1955 et ne cesse de devenir plus importante. Elle est passée de 30 millions de tonnes en moyenne à 120 millions. Ses bienfaits sont nombreux : Les bienfaits sont les suivants : fourniture de protéines pour les populations, adaptation à la nature et aux animaux, facilité pour l'aquaculture d'algue, propreté des océans grâce à l'aquaculture de coquillages. Toutefois, l'aquaculture a aussi des limites comme la pollution des écosystèmes ou encore le fait que la proximité des poissons augmente les maladies. [...]