Fiche technique d'une destination touristique : le Mexique

Résumé du document

- La cuisine mexicaine est une fusion entre apports indigènes et ibériques. C'est une nourriture riche et très diversifiée.
- Comme menu traditionnel, il y a, entre autres, la tortilla, une galette faite de maïs et d'un peu de chaux, le frijole, des haricots noirs et le chile, des piments forts.
- Lorsque vous roulez le tout, il en résulte le taco. Lorsqu'il est fourré et cuit au feu, il devient alors un quesadilla.
- Nous pouvons aussi trouver le guacamole, une purée froide d'avocat, de tomate verte, de chile et d'oignon.
- Pour ce qui est des plats, il y a le mole poblano, un ragoût de viande de dinde. On y prépare aussi du poisson et des crustacés (...)

Extraits

[...] Ensuite, vient le chapitre où il s'agit des différents dieux des différentes mythologies, la Révolution et l'organisation sociale des Aztèques. Au quatrième chapitre, les auteurs se concentrent sur les différentes civilisations, comme les Mayas, les Aztèques ainsi que les Olmèques. Ensuite, les traditions et les rituels sont présentés. On y parle aussi d'art, de boisson, de gastronomie et de musique. Au sixième, on parle des sortes d'architectures présentes dans le pays. Au septième chapitre, les auteurs décrivent différents aspects de la ville de Mexico, la ville la plus achalandée du Mexique. [...]

[...] Fiche technique d'une destination touristique : Le Mexique Caractéristiques du pays et bibliographie commentée Bibliographie commentée Source : MUSSET, Alain. Géopolitique du Mexique, Paris, Éditions complexe p. Résumé du contenu : Ce livre est séparé en cinq grandes parties. Premièrement, il s'agit du Mexique entre Nord et Sud, ensuite on parle de l'identité mexicaine, des contrastes régionaux, du système politique mexicain et finalement des relations extérieures. Ces cinq chapitres sont suivi d'une bibliographie et d'un dictionnaire des différents termes que nous pouvons voir dans le roman qui nous sème le doute dans notre compréhension. [...]

[...] De plus, il était question des différentes formes d'art qu'ils exercent, comme la poterie et la broderie, les boissons les plus populaires de la région ainsi que la musique mexicaine. Le sixième a été pertinent pour la description de l'architecture présente au Mexique. Commentaires : Ce livre est très claire et facilite notre compréhension. Il y a beaucoup d'images, ce qui favorise l'apprentissage des nouvelles notions et connaissances que l'on vient de capter. Finalement, ce livre m'a été très utile pour cette recherche grâce à la panoplie d'informations présentes et la facilité de compréhension. [...]

[...] Je me suis aussi servi d'une maquette située dans le chapitre des contrastes régionaux pour pouvoir identifier les différentes régions géopolitiques du Mexique. Au même endroit, quelques pages plus loin, une autre maquette m'a servi pour pouvoir dire où sont situé les principales stations balnéaires. Commentaires : Pour ma part, je dois dire que cette monographie était un livre très intéressant et qu'il était très facile à comprendre. Malgré le fait que certains mots soient un peu trop évolués pour mes connaissances dans ce domaine, le dictionnaire en fin de livre m'a servi et a améliorer ma compréhension. [...]

[...] Les activités que nous pouvons pratiquer, un historique du quartier et les caractéristiques de la mer et de la chaine hôtelière sont quelques unes de celles-ci. Finalement, la section sur la cuisine mexicaine a aussi été indispensable à ma recherche car l'informations placés dans mon travail vient, en partie, de cette rubrique. Commentaires : Ce site a été primordial pour la conception de ce travail. Les informations trouvées étaient, claires, précises et la quasi-totalité du texte était pertinente à la tâche que j'avais à accomplir. [...]