Nourrir les hommes - publié le 13/10/2009

Résumé du document

Pour introduire ce cours cette année sur une question cruciale puisqu'elle lie en fait la question de la production agricole aux évolutions de la démographie, je me réfèrerai à un article paru au mois de septembre 2006 dans Libération (14-09) et qui reprend un certain nombre de données tirées d'une interview de Jacques Diouf, le directeur de la F.A.O (Food and Agriculture Organisation, une organisation spécialisée de l'ONU installée à Rome depuis 1951) dont le but est résumé dans la devise « Aider à construire un monde libéré de la faim ». Dans cet article, la journaliste reprend certaines thématiques qui reviennent régulièrement sous la plume des journalistes et des scientifiques un peu en mal de sensationnel.

Extraits

[...] Dans la phase B au contraire, même si les taux de mortalité continuent de baisser lentement, la natalité, elle, connaît une chute rapide car il est moins nécessaire de faire beaucoup d'enfants pour que certains survivent. De même les mentalités évoluent (lentement) et les mesures contraceptives commencent à entrer dans les mœurs. L'accroissement naturel passe petit à petit de 3 à (en gros on dira qu'à la transition est amorcée, à qu'elle est en cours, à qu'elle est avancée à qu'elle est achevée). [...]

[...] Cette idée est née dans les années 60 autour d'un slogan FAIR TRADE NOT AID un commerce juste pas de l'assistanat. Il s'agit tout simplement de garantir au producteur un tarif de vente minimal au pris d'un surcoût volontairement accepté par le consommateur, tout en préservant l'environnement. Il est fondé sur le texte de l'article 23 de la Déclaration universelle des droits de l'Homme qui stipule que Quiconque travaille a droit à une rémunération équitable lui assurant ainsi qu'à sa famille une existence conforme à la dignité humaine Ce commerce équitable concerne principalement des produits alimentaires comme le thé, le café, le chocolat. [...]

[...] Bref, la révolution verte a été très encadrée par le politique. Elle a permis des progrès spectaculaires très rapidement à partir de variétés de blés et de riz (l'IR modifiés dans les laboratoires pour permettre de meilleurs rendements: il convient de voir qu'en 11 ans de la mort de Nehru à 1977, l'Inde est passée d'une situation de quasi famine à une situation où elle se retrouvait exportatrice nette de céréales. Pourtant la révolution verte avait été largement critiquée, notamment par un écologiste comme René Dumont : elle devait accroître les inégalités. [...]

[...] Quant à la production agricole et alimentaire elle s'est accrue de par an en moyenne entre 1993 et 2002 avec des variations significatives entre les pays développés ou elle a été nulle pendant toute la décennie alors qu'elle progressait de par an en moyenne dans les PED. En réalité, comme dans le cas des richesses mondiales, le problème n'est pas tant un problème de volume que de répartition. C'est pourquoi je voudrais vous faire réfléchir sur un dossier documentaire articulé autour de la question : La Terre pourra-t-elle nourrir 10 milliards d'individus ? II LES SYSTEMES AGRICOLES A LA SURFACE DE LA TERRE : Les constats : observation de la carte du manuel. [...]

[...] La famine du Darfour dans l'ouest du Soudan, relève de ce type de famine sciemment organisée mais niée. Cette famine est à inscrire dans une géopolitique très particulière, dans un contexte de guerre qui dure depuis 20 ans entre un Nord arabe et musulman et un sud noir chrétien ou animiste. Alors que le conflit semble se pacifier entre les deux communautés, il se déplace à l'ouest qui se sent exclu des négociations et du partage du pouvoir. Après une épuration menée contre les Dinkas dans le Bahr el Ghazal à la fin des années 80, puis des Nubas dans les années 90, c'est maintenant le tour du Darfour peuplé de noirs musulmans à faire l'objet de persécutions de la part des autorités de Khartoum par le biais de cavaliers arabes nomades les janjawids qui commettent des actes d'une barbarie effrayante, pratiquant la déportation des populations dans des camps de réfugiés où ils sont à la merci des autorités qui n'acceptent pas l'intervention d'ONG. [...]