Les espaces ruraux et l'agriculture dans le monde

Thèmes abordés

Espaces ruraux, plantation, agriculture dans le monde, agriculture moderne, agriculture sédentaire, sécurité alimentaire, démographie, économie, pays tropicaux, Roger Beteille, système productiviste, auto-subsistance

Résumé du document

Longtemps dépendants de l'agriculture, les espaces ruraux étaient des espaces d'autosubsistance et les échanges se faisaient à l'échelle locale exclusivement.
Les économies se sont aujourd'hui ouvertes : les fonctions se sont diversifiées et les échanges multipliés.

Extraits

[...] Il y a aussi eu une modernisation de l'agriculture qui libère de la main-d'œuvre, qui va travailler dans les usines : c'est l'exode rural. Les premières régions touchées sont les zones de moyennes montagnes puis cela va se généraliser à l'échelle nationale. En 1886 on atteint le maximum démographique de la population rurale. Les besoins en terres sont importants : on défriche, c'est le moment où les espaces sont les plus ouverts. Pour autant les rendements sont faibles et irréguliers. Les exploitations sont assez petites (plus de la moitié des paysans ont moins de 2 hectares). La sécurité alimentaire est l'enjeu principal. [...]

[...] L'évolution de l'agriculture dans le monde A. Définition L'agriculture peut être définie comme l'ensemble des activités qui transforment le milieu naturel pour « produire » des végétaux et des animaux servant à se nourrir et se vêtir. Elle a une place modeste dans la participation à la création de richesse à l'échelle mondiale, mais représente de nombreux emplois, même s'ils sont aujourd'hui en forte diminution. On observe des inégalités entre les pays et même entre les régions. C'est une activité incontournable pour garantir la sécurité alimentaire : elle a donc un poids politique fort. [...]

[...] Les 3/4 de ces communes sont isolées, éloignées de l'influence des villes. Les 3/4 sont aussi à plus de 10 minutes en voiture des services quotidiens. Entre 2006 et 2011, leur population a augmenté en moyenne de La population nationale continue d'augmenter, principalement dans les villes, mais on n'est plus dans une période d'exode rural : cette augmentation touche aussi les espaces ruraux. Les campagnes des pays pauvres Les pays pauvres ont des taux d'urbanisation importants. La population urbaine augmente beaucoup, mais ces pays sont encore largement ruraux. [...]

[...] La spécialisation a surtout lieu dans les grandes exploitations sur les reliefs plats. Il existe 3 grands pôles de l'agriculture intensive : L'Union européenne, les États-Unis et le groupe Cairns qui regroupent une multitude de puissances agricoles qui se sont associées pour contrer le protectionnisme des deux autres pôles. Ce système productiviste a cependant des limites : L'explosion de la productivité agricole entraîne une surproduction : le gaspillage est un surcoût pour la gestion des déchets. On utilise aussi des pesticides et des infrastructures importantes (qui entraînent des frais pour rembourser les emprunts bancaires). [...]

[...] Les marchés s'organisent et se modernisent. Des prix planchers sont mis en place pour garantir un revenu assez stable. Le rôle de la politique agricole commune (PAC) ne s'arrête pas là. À l'origine les mesures provisoires ont permis d'accélérer les transformations pour que les agriculteurs locaux deviennent compétitifs. Ceci a entraîné une baisse constante des prix à la production et donc du coût de l'alimentation dans le budget des ménages. On compense la baisse des prix par une hausse au moins équivalente des rendements. [...]