Le défi alimentaire dans le monde

Thèmes abordés

Défi alimentaire dans le monde, malnutrition, géographie, faim, production agricole

Résumé du document

850 millions de personnes sont concernées par la malnutrition. On en recense 35 millions dans les pays du nord. Quel est le défi alimentaire planétaire? La question n'est pas malthusienne. Il y a un déficit politique, et non une surreprésentation de peuplement. Le développement agricole actuel est suffisant pour nourrir la planète: il faut mettre des populations et des États en souveraineté alimentaire, celle-ci étant établie lorsqu'il y a sécurité et approvisionnement alimentaire. Aujourd'hui, c'est l'agriculture et l'élevage qui sont les sources.

Extraits

[...] Protection pour des raisons d'encadrement (profession très organisée en lobby politique fort, qui a une lutte sociale puissante par des politiques de soutien). Résultat, dans l'oligopole, les pris sont toujours +30%/prix mondiaux, et sinon le capital productif est subventionné. A l'intérieur de l'oligopole se sont développé des systèmes d'acteur économique et sociaux puissants qui ont la capacité de peser depuis le centre sur les marchés mondiaux ils poussent à la hiérarchie (en adéquation avec les politiques). Ces systèmes d'acteur sont liés et recherchent un compromis. [...]

[...] Oligopole mondial majors = 70% du marché). Exemple de Chiquita aux Etats-Unis ; 19% de l'Union européenne ; 12% Japon). Ces transnationales se diversifie (avec des légumes), mais Dole à 90 Etats d'implantations fruitières (Etats-Unis, Chine, Afrique du Sud, Chili, Amérique centrale) ; personnes travaillent directement pour Dole branche fruit Dole essaie de continentaliser les marchés (les productions ne sont jamais loin de la consommation). Chiquita pénètre l'Union européenne avec une implantation aux Canaries avec une filiale et à racheter des sociétés ivoiriennes et donc produit 70% de la banane ivoirienne. [...]

[...] Il y a une diagonale aride en Inde, c'est pour ça qu'ils ont relancé la Revolution Verte: l'enjeu est de réduire la fracture spatiale et sociale entre les états de la faim et les états oppulents Chine, ou le Brésil qui en a terminé). Les famines, une production géopolitique La famine est une rupture absolue qui concerne toute une population homogène déconectée des circuits économiques et menacée de mort à brêve échéance. Plusieurs formes: Famine naturelle Famine géopolitique (URSS de Staline) La FAO estime que pour la dernière décennie 37 M de personnes ont connu la famine et l'information sur l'état sanitaire d'une famine est souvent tardive. Le drame du Bengladesh est la dernière terrible famine (75). [...]

[...] A / Les régions sécurisées La sécurité et la souveraineté absolue Ces états ont trois privilèges Une politique agricole surproductive La possibilité de faire valoir leurs intérêts alimentaires sur les marchés. La détention des clés du système industriel économique. Des conditions naturelles qui forment un terroir. Une filère agro-alimentaire Une logistique biotechnologique Une rareté du paysan (à la place: entrepreneurs agricols). La suffisance alimentaire Les territoire ont développé une vrai politique agricole et dégage de quoi alimenter la population, la malnutrition chute en dessous de 15% (avec 3000 calorie/jour/hab) Effort d'indépendance alimentaire au Brésil en Russie et l'Asie du Sud Aux Etats-Unis cal/jours. [...]

[...] Conséquence : le front pionnier en V dévastateur, un appel à l'immigration du Nord (politique freinée notamment sur le droit foncier) 2 Les tensions dans l'oligopole : la guerre de la banane Les Etats-Unis absorbe 32% du marché et l'Union européenne 27%. Donc deux situations tranchés : les Etats-Unis sont figés avec les majors alors que l'Union européenne réservait une part de ces marchés à d'anciennes colonies ou des territoires ultra-périphériques. Or la PAC avait admis des quotas d'importation réservé aux privilégie puis aux FMN Etats-Unis. En 1994, ces dernières ont fait pression sur le gouvernement, et ont réussi à demander des mesures contre l'Europe. [...]