La culture australienne, une richesse

Thèmes abordés

Culture australienne, richesse, hospitalité australienne, différences culturelles, Australie

Résumé du document

Je vous amène en Australie où j'ai passé huit mois extraordinaires lors de mon immersion socioprofessionnelle la première année dans le cadre de l'ESTRI.
J'ai choisi ce pays parce que je cherchais un dépaysement certain, dans un pays
paradisiaque. Je voulais partir très loin de la France afin de ne pas être tentée d'y rentrer trop souvent en cas de mal du pays, et pour être totalement immergée socialement et professionnellement. Je me suis dirigée en premier lieu vers Perth, où j'ai vécu les cinq premiers mois. J'ai fait ce choix pour différentes raisons, mais la principale je l'avoue fut mon attirance pour le soleil qui dans cette région est omniprésent presque toute l'année, ainsi que pour les immenses plages magnifiques qui la bordent et pour la bonne humeur de ses habitants. Je n'y étais jamais allée
avant mais j'ai fait confiance aux paroles élogieuses de certaines connaissances qui ont vécu plusieurs mois à Perth ainsi qu'aux sites Internet consacrés à la ville. Je me suis également fiée aux nombreux stéréotypes australiens qui semblaient encore plus se confirmer sur la côte ouest, tels que la météo jamais décevante, les beaux surfeurs, la faune atypique, la joie de vivre des habitants, leur sourire permanent, leur goût pour la fête et leur mode de « vie tranquille et sans tracas ». Je peux
affirmer aujourd'hui qu'ils se sont tous avérés vrais.

Extraits

[...] à laquelle ils rajoutent régulièrement, surtout les femmes, de charmants surnoms comme honey (ma douce), darling (chéri(e)), my love (mon amour) comme le faisait ma patronne lorsque je travaillais dans une pâtisserie française à côté de Brisbane. Toutes ces gentillesses et ces attentions surprennent au début, puisqu'en tant que française, je n'en avais pas l'habitude, puis on s'y fait très rapidement : c'est évidemment très agréable ! J'ai donc voulu insister sur l'hospitalité et la sympathie naturelles des australiens tant ces deux aspects m'ont marquée durant mon séjour. [...]

[...] En effet, les australiens se nourrissent énormément de fast-food, de viandes rouges, accompagnent tous leurs plats de pommes de terre, de bières et de soda, et ne jurent que par les barbecues. Les restaurants gastronomiques sont très rares dans le pays, et en général, le mode de vie australien n'est pas très sain. J'ai vécu cinq mois sur huit dans des backpackers (auberge de jeunesse) équipés d'une grande cuisine commune, où seuls les européens s'activaient aux fourneaux. Les touristes australiens, eux, s'activaient au bord de la piscine, autour du barbecue, ou sortaient simplement manger à l'extérieur. [...]

[...] J'ai aussi appris que la méfiance est bien sûr nécessaire dans certaines situations, et notamment au niveau des rencontres que l'on fait, mais à un certain degré car être trop méfiant nous empêche de profiter pleinement des opportunités qui s'offrent à nous. " L'opportunité est une occasion qui ne se présentera qu'une fois à toi ; saisis-la. " Beaucoup d'opportunités se sont présentées à moi lors de mes recherches d'emploi à Perth. J'ai commencé à déposer mes CV dans de nombreux hôtels et restaurants dans toute la ville une semaine après mon arrivée, pour avoir une situation financière confortable rapidement. [...]

[...] Je vante depuis deux ans les mérites de ce pays à qui veut bien m'écouter, à commencer donc par l'environnement paradisiaque, le dépaysement certain, la sympathie de ses habitants, les innombrables activités en tous genres, la découverte de la faune australienne, ainsi que la facilité à trouver un travail. Aujourd'hui, trois de mes amis ont été convaincus et ont suivi mon parcours, l'un d'entre eux a même décidé de rester étudier à Perth tant il s'y plait. Cette expérience fut riche en émotions, en rencontres, en voyages, en découvertes, et j'attends avec impatience le jour où j'y retournerai. [...]

[...] " Que celui qui réside fasse en sorte que celui qui passe se souvienne J'ai rencontré le premier australien avec qui j'ai discuté dans l'avion, sur le vol Dubaï-Perth. Je lui ai demandé quelques minutes avant l'atterrissage s'il savait comment je pouvais me rendre à Joondalup, une petite ville dans la banlieue de Perth où je devais loger les premiers jours en attendant de trouver mieux dans le centre. Comme il était tard, il m'a informé que les bus ne fonctionnaient plus et que les taxis étaient très chers. [...]