Géographie : patrimoine rural et développement

Résumé du document

Cours de géographie ayant pour objet d'étude « le patrimoine rural et le développement ».
Il s'agit d'un document clair, exhaustif et très bien structuré.

Vous trouverez ci-dessous, pour illustrer mon propos, un extrait ainsi que le plan du cours.

Extrait :

[…]
Paradoxalement, ce mouvement se produit au moment où le monde rural des années 1950-60, souvent idéalisé et qui sert de référence, achève de disparaître. Cette vision renouvelée de la campagne se réfère à un héritage collectif d'ordre patrimonial et territorial. L'espace rural apparaît comme un lieu de compensation identitaire après des décennies d'image négative. Le rural post-moderne est désormais perçu comme un paysage, un environnement, un cadre de vie plutôt qu'un lieu de production agricole (il y a d'ailleurs ici une ambiguïté qui peut être source de conflit).
« Le rural est actuellement prédisposé à constituer le pôle du passé, de l'héritage, des valeurs sures, de la sociabilité conviviale, bref à constituer le support d'un imaginaire et de pratiques de relocalisation » (Max Mormont : Le rural comme catégorie de lecture du social)
« Un fantasme qui nous pousse aujourd'hui à faire de la paysannerie la mère de toutes nos traditions, à donner une origine paysanne à tout ce qui, dans nos goûts et nos habitudes, consacre le caractère national… L'image du paysan longtemps péjorative s'est inversée et s'est chargée de nostalgie… La vie paysanne est devenue le sanctuaire des origines, de l'enracinement perdu, le refuge d'une authenticité improbable… » A. Burguiere, D. Fabre, A. Plessis : L'héritage in Histoire de la France, les formes de la culture. […]


Plan du cours :

Introduction.

I. Un nouveau regard sur les campagnes à travers la dimension patrimoniale

A. En France, l'émergence d'une nouvelle demande sociale vis-à-vis du rural

B. Une approche patrimoniale plus précoce en Grande-Bretagne et en Allemagne

1°) En Allemagne

2°) En Angleterre


II. Qu'est-ce que le patrimoine rural ?

A. La mise en patrimoine

B. Patrimoine et développement


III. Relance économique, production de qualité et requalification territoriale à partir du patrimoine : l'exemple de l'oliveraie provençale

A. Avancée et recul de l'oliveraie provençale

B. Reconstitution d'une filière oléicole fondée sur la qualité du produit

C. Oliveraie et requalification territoriale

Conclusion.

Extraits

[...] « Le rural est actuellement prédisposé à constituer le pôle du passé, de l'héritage, des valeurs sures, de la sociabilité conviviale, bref à constituer le support d'un imaginaire et de pratiques de relocalisation » (Max Mormont : Le rural comme catégorie de lecture du social) « Un fantasme qui nous pousse aujourd'hui à faire de la paysannerie la mère de toutes nos traditions, à donner une origine paysanne à tout ce qui, dans nos goûts et nos habitudes, consacre le caractère national L'image du paysan longtemps péjorative s'est inversée et s'est chargée de nostalgie La vie paysanne est devenue le sanctuaire des origines, de l'enracinement perdu, le refuge d'une authenticité improbable » A. Burguiere, D. Fabre, A. Plessis : L'héritage in Histoire de la France, les formes de la culture. Au total, cette quête du local dans un monde où le futur incertain devient peu désirable, pousse à vouloir vivre dans des lieux valorisés dans lesquels reconnaissance, participation et proximité se conjuguent. [...]

[...] En 1995, l'oliveraie française ne représente plus que 20.000 ha avec 3M d'arbres contre 150.000 ha et 26M d'arbres en 1840. Dans les années 90, l'olivier ne constitue ainsi qu'une production d'appoint, pratiquée par des pluriactifs, des non-agriculteurs et des retraités (dans les Alpilles, premier bassin de production, seul 15% des oléiculteurs sont des professionnels). La perte de savoir-faire est qui totale, la production par arbre tombe à 0,7 kg contre 1,5 un siècle auparavant et 3kg aujourd'hui dans L'Union Européenne. [...]

[...] L'organisation de la filière oléicole en fonction de territoires identifiés et de produits spécifiques, renforce l'image des différents territoires. Les Alpilles, la Haute Provence, le pays d'Aix ou de Nice acquièrent une image de territoire de qualité, ce qui contribue à la notoriété du produit. Les différents acteurs locaux (agriculteurs, négociants, collectivités locales, associations) se mobilisent autour de l'olivier dans le cadre de politiques agricoles et plus largement de politiques de gestion de l'espace (programmes leader, subventions des parcs naturels régionaux, mesures agri- environnementales L'opération menée sur la commune de Manosque au début des années 90 offre un exemple de ces politiques fondées sur le patrimoine. [...]

[...] Qu'est-ce que le patrimoine rural ? Sa découverte est récente au- delà des sites naturels majeurs et des monuments historiques, il repose sur une notion élargie du patrimoine (petit patrimoine, paysage, produits de terroir, traditions et savoir-faire Le patrimoine apparaît producteur d'aménités rurales pour une société urbaine en mal de racines. Sa valorisation repose sur la conservation mais au-delà sur son utilisation comme base de processus de développement. Ces deux visions peuvent être parfois contradictoires, problème de la compatibilité entre la nécessaire protection et le développement des activités humaines, ceci est particulièrement vrai pour tout ce qui touche à l'environnement et au paysage. [...]

[...] Au-delà de sa rentabilité économique actuelle, l'olivier, symbole de la Méditerranée est également au croisement de deux démarches, verticale, celle de la filière et horizontale, celle du territoire afin de répondre à une véritable demande sociale. A ce titre, l'olivier est devenu un élément de requalification territoriale. A. Avancée et recul de l'oliveraie provençale. L'oliveraie s'est développée avec l'arrivée des Phocéens et connaît durant l'Antiquité une extension importante. Au Moyen-Âge, sa place est plus limitée par rapport à la céréaliculture et à l'élevage, bien que l'huile soit recherchée (interdiction de consommer des graisses animales pendant les jours de carême). [...]