L'objectif de cette étude est de parvenir à tracer les limites d'un célèbre quartier parisien : le Marais. Par sa richesse historique et sa diversité culturelle, voire communautaire, la tâche n'est pas simple. Il est alors indispensable, pour mener à bien ce projet, d'isoler plusieurs critères qui expliquent la fréquentation touristique du lieu. Nous centrerons notre étude autour de deux principaux thèmes : l'attraction touristique en rapport avec la dimension historique du lieu (musées, hôtels particuliers…), et la fréquentation en rapport avec la dimension communautaire, fréquentation liée plus particulièrement à la présence des milieux Gay et Juifs dans ce même quartier.
Tout exercice visant à délimiter un espace tend à mettre en place des logiques spatiales qu'il convient de préciser le plus clairement possible. Ainsi, pour effectuer notre découpage du quartier, il va nous falloir établir des centres de fréquentation touristique pour chacun de nos critères, puis délimiter une zone se rattachant à chacun d'entre eux. Une fois que toutes les zones caractérisant chacun des thèmes seront tracées, il conviendra de superposer chacun des contours pour obtenir les principales limites du Marais. Il sera alors intéressant d'observer la manière dont s'agencent ces zones : assistera-t-on à une interpénétration homogène, ou bien chacune de ces micro unités spatiales sera-t-elle parfaitement distincte des autres ?
[...] C'est au cours du 19e siècle que la communauté juive s'organise en créant notamment des écoles publiques (exemple de l'Ecole du Travail qui forment les enfants juifs aux métiers manuels) et des restaurants populaires Le symbole actuel de la vie juive est la fameuse rue des Rosiers. Sa réputation est telle que cette rue est considérée, tant par les Juifs que par les non-Juifs, comme le quartier juif de Paris. Les touristes affluent pour déguster certaines spécialités culinaires, comme les falafels, qui parfument l'artère principale. C'est là que l'on trouve les principales épiceries, restaurants, ou encore boutiques de vêtements de mode, qui témoigne d'un folklore évident. [...]
[...] Voici ce qui ressort de ce mini sondage : Tableau récapitulatif du sondage Tracé des limites du cœur du quartier Gay La spatialisation des établissements les plus fréquentés (selon notre sondage) sur un échantillon de carte fourni par le site Internet Mappy, nous montre une tendance évidente à la concentration. La logique de polarisation, aidée pas une réputation mondiale, prend alors toute son ampleur : les bars gays sont situés dans la même zone profitant ainsi d'un potentiel attractif qui draine les populations intéressées. On remarque plus spécifiquement que les principaux établissements gays sont répartis principalement autour de la rue Sainte Croix de la Bretonnerie, et des deux autres rues qui les coupent perpendiculairement, à savoir la rue du Temple et la rue des Archives. [...]
[...] La limite est et la limite nord sont plus complexes à établir car c'est là que se développent les zones résidentielles qui présentent peu d'intérêt pour les touristes. Vers ces limites, il y a donc de moins en moins de choses attrayantes et la tâche de délimitation est d'autant plus ardue que la transition, entre le quartier touristique et la zone résidentielle, reste progressive. Ainsi, notre étude fait à la fois ressortir des logiques d'imbrication de zones urbaines touristiques, et en parallèle, des logiques de polarisation pour chacune des unités spatiales assurant leur popularité et leur réputation. [...]
[...] Le quartier du Marais présente donc une richesse patrimoniale, historique, architecturale, communautaire, et donc, en toute logique, une richesse touristique . [...]
[...] À ce propos, il semble que la communauté juive soit particulièrement bien installée dans Paris. Du même coup , les limites sont d'autant plus floues que les principaux centres d'attraction se rapportant au quartier Juif s'éparpillent un peu partout vers les autres arrondissements : c'est le cas du Musée d'art et d'histoire du Judaïsme au niveau de la rue du Temple un peu plus à l'ouest. D'un point de vue historique et culturel, notons tout de même la présence du Mémorial de la Shoah, dont l'ouverture est toute récente, et qui se situe au niveau de la rue Geoffroy de l'Asnier, au dessous de la rue de Rivoli. [...]
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