Les mutations de l'agriculture française depuis le début des années 1960 s'expliquent-elles par la libéralisation des échanges dans le monde - publié le 18/02/2011

Thèmes abordés

Agriculture France

Résumé du document

Dissertation entièrement rédigée d'économie/géographie qui porte sur les mutations de l'agriculture française.

Extraits

[...] Ce système s'oppose bien aux principes de libre-échange définis après 1945. Il faut cependant rappeler que la libération des échanges agricoles fut progressive. Les marchés agricoles asiatiques étaient protégés (en 1958, le riz japonais est six à dix fois plus cher que le prix mondial) tout comme le marché agricole américain avec la dérogation Waiver de 1955, les quotas agricoles (dont la PL 480 de 1954), les aides aux exportations des BICEP (Bonus Incentive Export Program) et EEE (Export Enhancement Program) au début des années 1980. [...]

[...] Dans un premier temps on peut remarquer que la révolution profonde des structures agricoles coïncide avec la mise en place de la politique agricole commune (PAC) et la libéralisation des échanges dans le cadre du GATT. En quoi l'ouverture des marchés européens et mondiaux a-t-elle permis cette révolution agricole, cette transformation d'une agriculture archaïque en une agriculture performante ? Quelle est la part de la libéralisation des échanges mondiaux dans le bouleversement de cette activité? Dans un deuxième temps, on peut se poser un certain nombre de questions et s'étonner. [...]

[...] Le nombre d'exploitations diminue et leur taille augmente (reprise du remembrement), la productivité s'accroît grâce à l'utilisation des engrais et de la mécanisation et aux coopératives d'utilisation de matériel agricole (CUMA). Les agriculteurs, organisés dans de nouvelles formes de travail (GAEC, coopératives) s'intègrent peu à peu aux circuits commerciaux puis à ceux de la grande distribution de produits agricoles de plus en plus transformés par les industries agroalimentaires. La perspective des exportations sur les marchés européen et mondial a peu à peu façonné un nouvel espace agricole français. [...]

[...] C'est dans cette optique que le gouvernement encourage le productivisme en protégeant et le producteur et le consommateur. L'ONIB, Office national interprofessionnel du blé, créé en 1936, garantissait un prix raisonnable des céréales aux consommateurs. Dès 1953, la première crise de surproduction explique la généralisation de l'organisation et de la régulation des marchés par l'État. L'État fixe un prix d'intervention auquel il s'engage à acheter ou à financer l'exportation des surplus si les prix sont inférieurs au prix fixé en commun pour l'année. [...]

[...] C'est dans cette perspective qu'est menée en France la réflexion sur les nouvelles fonctions de l'agriculteur, producteur de beaux paysages de vacances, paysagiste et jardinier de paysages ruraux tout autant ancrés dans nos mémoires que rêvés. Cultiver autrement n'est-ce pas une réponse aux mutations non voulues, abusives de cette activité dans le cadre d'une libéralisation mal contrôlée des échanges? Cependant, cultiver autrement ne pourra pas se faire sans consommer autrement Il en va de la responsabilité de chacun dans le cadre du respect de l'environnement et de l'économie solidaire. [...]