Chaine de valeur: société Aquarelle et Interflora

Thèmes abordés

Aquarelle, Interflora, Chaine de valeur, avantage concurrentiel, avantage comparatif, logistique, web, internet, prestation de service, marketing, communication, fleurs, bouquets, vente en ligne, concurrence, mondialisation, innovation, comparaison

Résumé du document

Véritable référence dans la livraison de fleurs à distance, en France et à l'international, avec 92% de notoriété, Interfola est avant tout une entreprise de Prestation de Service.
Aquarelle fait ses débuts en 1989, en ouvrant un magasin à Rennes. Cette société propose des bouquets ronds prêts à emporter. Ce nouveau concept se développe très vite et, aujourd'hui Aquarelle réalise un chiffre d'affaire annuel de 17 millions d'Euros dans ses boutiques.
Dans cette synthèse nous expliquons ce qui a fait le succès de ces deux sociétés ainsi que les éléments qui les différencient et qui leur procurent un avantage concurrentiel.

Extraits

[...] Aquarelle vise une certaine tranche de marché. Les délais imposés par les entreprises de livraison express ne permettent en effet pas d'être concurrentiel pour les envois de fleurs d'impulsion ou d'urgence (du type déclaration ou enterrement). Sur ce dernier créneau, les réseaux de fleuristes indépendants sont effectivement beaucoup plus efficaces puisqu'ils proposent une livraison dans les deux heures qui suivent l'appel partout en France et dans nombreux pays d'Europe. Cependant, Aquarelle.com veut en effet conquérir le marché des envois de fleurs obligés et prévisibles, du type anniversaire ou mariage. [...]

[...] Ainsi, l'activité d'Interflora se résume en la mise à disposition des clients un large choix de bouquets et donc à une activité de service. De ce fait, son objectif premier est de faciliter l'accès des services aux consommateurs ce qui constitue son relais de croissance. Etant son activité principale, Interflora a développé une véritable politique de service de transmission d'ordres et d'efficacité pour assurer un service réactif en livrant tous les jours (365 jours et en moins de 4 heures. Par exemple, les fleurs commandées avant 10 heures peuvent être livrées en fin de matinée. [...]

[...] Il peut ainsi s'assurer que son cadeau est bien arrivé, et à la bonne date. Tableau comparatif : LA CHAINE DE VALEUR (Porter) INTERFLORA AQUARELLE Logistique d'approvisionnement Les fleurs achetées et préparées directement par les fleuristes membres Site dans la banlieue Nord de Paris ; au centre du dispositif autoroutier et ferroviaire français Fabrication Un site de production par pays Logistique de commercialisation Système informatique de transmission selon la zone de livraison des commandes aux fleuristes qui les livrent En collaboration avec des entreprises de livraisons express. [...]

[...] Le groupe sélectionne et entraîne également des nouveaux talents qui intègrent chaque année le Collège d'art Floral, « un cahier de style » a été également élaboré à l'image des bureaux de style qui créent pour les designers. Toute cette chaîne de valeur citée au-dessus permet à Interflora de rester compétitif et leader sur son marché. La chaîne de valeur d'Aquarelle : Aquarelle fait ses débuts en 1989, en ouvrant un magasin à Rennes. Cette société propose des bouquets ronds prêts à emporter. Ce nouveau concept se développe très vite et, aujourd'hui Aquarelle réalise un chiffre d'affaire annuel de 17 millions d'Euros dans ses boutiques. Aquarelle innove en lançant le principe nouveau de vente par internet. [...]

[...] Au niveau de la distribution, le client peut choisir la date et temps exact de la livraison des fleurs dans un certain délai. Ceci reste un grand avantage évident pour des professionnels qui pourront donc se faire livrer des fleurs quand il ne serait pas normalement possible Aquarelle propose également des produits ayant une durée de conservation beaucoup plus importantes que les fleurs issues de fleuristes. Ceci est principalement dû au grand nombre d'intermédiaires agissant entre le coupeur et le fleuriste. [...]