Management des opérations - TD Processus et Procédure - McDonalds

Résumé du document

Management des opérations - TD Processus et Procédure - McDonald's

1) Fiche d'identification du processus de fabrication d'un burger au McDonald's (Cartographie)
2) Recueil de procédure d'assemblage d'un sachet à emporter

1– OBJET
2– DOMAINE D'APPLICATION
3– DOCUMENTS DE RE?FE?RENCE
4– DEFINITIONS ET TERMINOLOGIE
5– ENTREPOSITION DES SACHETS AVANT UTILISATION
6– CHOIX DE LA TAILLE DU SACHET
7– RE?PARTITION DES ALIMENTS
8– VE?RIFICATION AVANT DISTRIBUTION AU CONSOMMATEUR 90 – DISTRIBUTION AU CONSOMMATEUR