Comment le marché viticole a su s’adapter à la cible féminine ?

Résumé du document

Les femmes ont longtemps été tenues à l'écart du vin. La bible leur interdisait même « cette boisson enivrante ». D'une manière générale, le vin est considéré comme l'apanage des femmes de mauvaise vie.
Pourtant, aujourd'hui, l'industrie du vin s'ouvre aux femmes et les professionnelles (œnologues, viticultrices, sommelières) sont de plus en plus nombreuses.

Extraits

[...] Les aspects marketing tels que la modernité de l'étiquette, les couleurs ou encore le design arrivent en dernière position, juste avant les critères commerciaux (promotion, marque ) Pour contrer ce manque pédagogique, de futures étiquettes vont être placées sur les bouteilles de vin comportant des informations telles que le nom du château, du propriétaire ou encore des idées d'association avec des plats. Toutes ces mentions devront rassurer la consommatrice. Intérêts - Les marques ont su adapter leur packaging et leur stratégie de façon à cibler les femmes. - L'industrie viticole cherche à diversifier sa clientèle au travers de la cible féminine. - Les motivations des femmes quant à l'action d'achat sont différentes des hommes. [...]

[...] Comment le marché viticole a su s'adapter à la cible féminine ? Les femmes ont longtemps été tenues à l'écart du vin. La bible leur interdisait même cette boisson enivrante D'une manière générale, le vin est considéré comme l'apanage des femmes de mauvaise vie. Pourtant, aujourd'hui, l'industrie du vin s'ouvre aux femmes et les professionnelles (œnologues, viticultrices, sommelières) sont de plus en plus nombreuses. L'évolution de la consommation de vin en France s'élevait à -11,10% entre 2001 et 2005. Sachant que 80% des vins achetés en grande surface le sont par des femmes, les professionnels du marketing ont commencé à s'intéresser à cette cible. [...]