Etude de marché sur un élevage de poules pondeuses fermières en oasis

Thèmes abordés

Etude de marché, élevage de poules pondeuses fermières, oasis, BioOasis, entreprise, Tunisie

Résumé du document

Dans la région de Tozeur, zone d'implantation du projet, le secteur de l'oeuf de consommation souffre encore de l'absence d'éleveurs industriels ou fermiers qui peuvent être considérés comme concurrents directs de notre unité d'élevage.
Néanmoins, mes concurrents indirects sont des intermédiaires (grossistes et semi-grossistes) qui possèdent des camions à benne normale non réfrigérée (avec ou sans bâche). Ils se rendent à Sfax (à 300 km de Tozeur) tous les jours ou un jour sur deux pour acheter des oeufs frais en plateaux de 30 unités.
La majorité des oeufs sont généralement acheminés vers un dépôt et sont par la suite livrés directement soit à un gros client (grande surface, marché municipal) soit à des semi-grossistes pour être distribués en petites quantités aux épiceries de quartier.

Extraits

[...] Ils se rendent à Sfax (à 300 km de Tozeur) tous les jours ou un jour sur deux pour acheter des œufs frais en plateaux de 30 unités. La majorité des œufs sont généralement acheminés vers un dépôt et sont par la suite livrés directement soit à un gros client (grande surface, marché municipal) soit à des semi-grossistes pour être distribués en petites quantités aux épiceries de quartier. Le circuit organisé d'œufs emballés est assez récent en Tunisie et est assuré par 6 grands producteurs dans la région de Nabeul (à 500 km de Tozeur). [...]

[...] Nous disposons de diverses sources d'approvisionnement en matières premières classées géographiquement comme suit : A Tozeur (zone d'implantation du projet), il y a 3 fournisseurs d'aliments avicoles à savoir : - Office National des Céréales Gouvernorat de Tozeur - ENTREPOT FATHI NOURI, Route ElHamma, Tozeur - Céréales KAMEL YAAKOUBI, Route de Nefta, Tozeur A Sfax (à 300 km du projet), il existe 2 entreprises spécialisées dans la nutrition animale à savoir : - ALMES Sfax, Route de Tunis Km 13 - Sidi Salah - BP.62 - SFAX - ALFA Nutrition Animale, Route de Mahdia Km SFAX A Nabeul (à 500 km du projet), il existe 2 fabricants d'aliments composés à savoir : - ACN, Zone Industrielle de Soliman Gouvernorat de Nabeul - PROVITAL, Rue de la Physique_Z.I.Grombalia 8030 V - Programme de production / Service 1. a. Nombre de jour de travail par an : 365 jours b. Nombre d'heure de travail par jour : 8 heures c. [...]

[...] Capacité annuelle : 2000 poules d. Capacité utilisée : Année 1 Année 2 Année Ventes / revenu des services 3. Matière Première (Besoin annuel) 4. Services publics 5. Main d'œuvre (Salaires . ) 6. Réparation et maintenance 7. Dépenses sur ventes et distribution 8. Dépenses Administratives 9. [...]

[...] Propriétés du Promoteur : Mobile : Néant Immobile : Néant II- Détails du Projet : Industrie / Service 1. Terrain et construction : 2. Machines et équipements : 3. Autres actifs fixes : 4. Dépenses préliminaires ou pré-opérationnelles : 5. Fond de roulement 6. Coût Total du Projet 7. Moyen de financement III- Potentiel Marketing Dans la région de Tozeur, zone d'implantation du projet, le secteur de l'œuf de consommation souffre encore de l'absence d'éleveurs industriels ou fermiers qui peuvent être considérés comme concurrents directs de notre unité d'élevage. [...]