Stratégie d’entreprise: cas Starbucks

Thèmes abordés

Starbucks café, entreprise, stratégie, concurrence, multinationale

Résumé du document

Pour étudier la stratégie de Starbucks, il faut avant tout penser à son image de marque. Comme souvent dans les petites sociétés qui grandissent jusqu'à atteindre la taille d'une multinationale, l'image et la qualité du service prime sur tout.
Starbucks, depuis le début, se positionne sur un marché haut de gamme. La société se vante d'avoir les meilleurs cafés et les meilleurs thés. Par conséquent, le prix de vente est très élevé.
Le problème qui se présente est le fait que la qualité du café doit être perçue par le client et que celui-ci ait les moyens de payer la qualité.

Extraits

[...] Le modèle des 5 forces de Porter a. Rivalité entre les entreprises existantes La Specialty Coffee Association of America estime qu'ils existent prés de 1000 points de vente de café aux Etats-Unis et au Canada, et qu'il y a à peu prés 3485 concurrents sur le marché. Mais la plupart de ses concurrents ne disposent pas de points de vente répartir sur plusieurs zones géographiques puisqu'ils sont limités financièrement. Les concurrents qui ont une force très agressive sont ceux qui ont une bonne assise financière qui leur permet de diversifier leurs activités et de réaliser une expansion géographique. [...]

[...] Mais les nouveaux entrants ne constituent pas pour le moment des menaces puisqu'ils n'ont que des points de vente limités en n'ayant pas de projets de croissance et d'expansion réalisables sur le court ou moyen terme. Ce secteur d'activité requiert des investissements importants tant sur le plan des capitaux investir que celui des infrastructures à mettre en place. Le fait d'être présent sur un territoire géographique vaste permet d'avoir des investissements plus importants qui pourraient dissuader de nouveaux entrants. Cependant, le Hard Discount peut s'avérer une menace puisqu'il présente des politiques de distribution et de commercialisations très maîtrisées qui aboutissent à l'affichage de prix très compétitifs. e. [...]

[...] Conclusions Depuis le début plus de 20 ans, Starbucks n'a cessé de dégager des taux de croissance incroyables. Afin maintenir cette croissance hors norme, nous proposons d'élargir encore plus le réseau de lieux de dégustation qui présente plus de 80% du CA en se focalisant sur les pays développés et où la plateforme de distribution est déjà implantée. Starbucks devra renforcer sa présence sur le marché international en tenant compte des taux de consommation assez élevés dans certaines parties du monde comme l'Est de l'Asie ainsi que l'Europe qui détient les plus fortes consommations de café par personne. [...]

[...] L'Impôt a été baissé pour les fermiers 'petit détenteur ' et la perte a été compensée par une hausse sur les acheteurs de café comme Starbucks. * La déréglementation - Il y a une décennie, les USA sont sortis de l'ICA (International Coffee Agreement) qui avait mis en place des quotas d'exportation pour des nations productrices et garantissait une stabilité des prix du café. Les quotas de café et des contrôles des prix n'existent plus. Depuis la déréglementation les fermiers ont soufferts et leurs bénéfices ont chuté, beaucoup ont lutté pour survivre mais ont fini par renoncer *règlementations/tarifs Internationaux - Les modifications d'échanges commerciaux affecteront Starbucks pour chaque exportation et importation de marchandises. [...]

[...] La communication de Starbucks s'enchaine en deux étapes. Tout d'abord, la firme à Schultz s'est tournée vers une clientèle assez aisée. Celle-ci a le pouvoir d'achat et sait percevoir la qualité du produit et apprécie particulièrement l'image que cela donne d'elle. Le fameux Mug vert, est rapidement devenu un signe de distanciation pour toutes les élites américaines. Le rituel du passage au Starbucks avant de se rendre sur son lieu de travail fut rapidement observé puis copié. Puis Starbucks à rapidement put utiliser le système américain et ses rouages. [...]