Réorganisation de l'espace hygiène-beauté d'un supermarché: le cas du Carrefour Auteuil

Thèmes abordés

Réorganisation de l'espace hygiène beauté, supermarché, Carrefour Auteuil, consommateur, ces orientations stratégiques

Résumé du document

L'univers du bien-être, des soins et des produits naturels et bios pour le corps représente un marché considérable et un enjeu majeur pour les Hypermarchés et Supermarchés qui disposent de rayons Beauté et Soins. L'enseigne Carrefour l'a bien compris, et le distributeur a intégré cette dimension dans sa stratégie globale.

La déclinaison opérationnelle de ces orientations stratégiques s'effectue sur les lieux de vente, en magasin, où il faut comprendre les attentes des consommateurs, afin de les attirer, les intéresser, les étonner, les satisfaire et les fidéliser. Le magasin Carrefour d'Auteuil est l'exemple type de l'effort concret entrepris en ce sens et promet d'être un succès valable.

Extraits

[...] - Meuble innovation : pour doper les ventes films qui passent avec les produits correspondants (aujourd'hui, deux fois plus d'innovations vendus dans ce Carrefour que dans la moyenne des magasins) - Meuble spécifique soin : segmentation à l'horizontale, par âge - Meuble spécifique Homme - Meuble spécifique Coloration : Roller track (gros problème = rupture visuelle), Capot mèche, films d'application - Mise en avant des nouveautés, rétro-éclairage des rayons - Code noir et blanc, même si réalisation esthétique passe en second - Visuels pour habiller les différents espaces Conclusion : L'univers du bien-être, des soins et des produits naturels et bios pour le corps représente un marché considérable et un enjeu majeur pour les Hypermarchés et Supermarchés qui disposent de rayons Beauté et Soins. L'enseigne Carrefour l'a bien compris, et le distributeur a intégré cette dimension dans sa stratégie globale. La déclinaison opérationnelle de ces orientations stratégiques s'effectue sur les lieux de vente, en magasin, où il faut comprendre les attentes des consommateurs, afin de les attirer, les intéresser, les étonner, les satisfaire et les fidéliser. Le magasin Carrefour d'Auteuil est l'exemple type de l'effort concret entrepris en ce sens et promet d'être un succès valable. [...]

[...] ETUDE La perception des consommateurs : - Hygiène : soit ramène à du sale, soit du très propre ( dissocier les appellations Hygiène et beauté la beauté englobe désormais l'ensemble de l'offre. - Le soin de soi caractérise les valeurs associées à cet univers. Les attentes des shoppers : - en attente d'un espace privilégié et différencié - faire ressortir des pôles d'attractivité : coin des bonnes affaires (pôle promotion), théâtralisation de l'innovation des produits vendus ont moins d'un prise de parole des marques 4 univers du soin de soi bien différenciés à partir de la perception conso : - Préparation de soi - Image de soi - Corps intime ( Pôle séduction, Pôle fraicheur, Pôle intime, Pôle Homme PROJET - Réorganiser l'espace - Recréer des familles plus globales, autour de thèmes plutôt que de catégories de produits. [...]