La pérennité de l’entreprise: le cas Beillevaire, producteur fromager et crémier

Thèmes abordés

Pérennité, entreprise, Beillevaire, producteur, fromager, crémier

Résumé du document

Contexte:

- PME (petite/moyenne entreprise)située à Machecoul.
- Chiffre d'affaires de 12 millions d'euros.
- Fromage : « Machecoullais », « Maugette »
- Hausse de tarif de 6%
- Distribution : internet et point de vente.

Extraits

[...] Les questions stratégiques http://idata.over-blog.com/3/39/16/67/dessin-anime-cartoon/souris-ratatouille-d-101009.gifhttp://www.intervalexport.com/phototheque/logobeillevaire.jpg 1 La pérennité de l'entreprise: Le cas Beillevaire CONTEXTE PME ( Petite Moyenne Entreprise) située à Machecoul Chiffre d'affaires de 12 millions d'euros. Fromage : « Machecoullais »  « Maugette » Hausse tarif Distribution : internet et point de vente http://www.location-et-vacances.com/cartographie/eo_image.php?coords=- &idcarte=3&idspot=3&label=Machecoulhttp://www.mille-watts.com/comcampus/wp-content/uploads/2011/12/universite-de-lorraine.jpg 2 Pascal BEILLEVAIRE - Dirigeant http://www.mille-watts.com/comcampus/wp-content/uploads/2011/12/universite-de-lorraine.jpg PRESENTATION Valeur du dirigeant Fromage : Réussite et fierté personnelle Formation CDJ (Centre des jeunes dirigeant)  échanges professionnels - Issu d'un milieu modeste = valeurs simples 3 PRESENTATION Histoire de l'entreprise Nouveau fromage : « Maugette » Un des pionniers des ventes sur Internet Vente conseil – Vente assistée  proche du client Nouvelle société  maîtrise fabrication produits cuits à base de lait. [...]

[...] - Plusieurs avantages concurrentiels et facteurs clés de succès. - Ses projets stratégiques : ouvrir un magasin a Londres et un magasin de référence a Paris. STRATEGIE Les questions stratégiques http://www.mille-watts.com/comcampus/wp-content/uploads/2011/12/universite-de-lorraine.jpg 13 Décisions stratégiques passées Décisions stratégiques à venir - Nouveaux locaux - Proche du terroir - Ferme familiale - Ouverture salle de visite - Embauche responsable administratif - Hausse des tarifs - Vente par Internet - Création nouvelle société - Entrée au capital de « Fromages.com » - Concept de franchises - Ouverture d'un point de vente « modèle » http://hyip-france.com/wp-content/uploads/2011/05/strategie1.png CONCLUSION http://www.mille-watts.com/comcampus/wp-content/uploads/2011/12/universite-de-lorraine.jpg 14 Assurer l'identité Projets stratégiques Renforcer le professionnalisme Facteurs clés de succès Possède des avantages concurrentiels Se démarque de ses concurrents < number > Merci de votre attention. [...]

[...] . http://www.ville-mornant.fr/~villemor/wwwphotos/image/Photos%20qualite%20de%20vie/paysage_campagne.jpgvacheshttp://oseox.fr/inc/img/domaine/www.fromagerie-beillevaire.com.pnghttp://www.gds53.com/Assets/Client/Images/GDS/53/services/LAIT/Lait.jpg STRATEGIE – ETUDE DE CAS DE LA FROMAGERIE BEILLEVAIRE http://pmcdn.priceminister.com/photo/bidon-a-lait-25-litres-petits-appareils-divers-872170691_ML.jpghttp://www.mille-watts.com/comcampus/wp-content/uploads/2011/12/universite-de-lorraine.jpghttp://www.deco-travaux.com/htdocs/imgs/resized/article_p6101_peinture-tableau.jpg SOMMAIRE I. Contexte II. Présentation de l'entreprise III. Intention stratégique IV. Positionnement de l'entreprise V. Les conséquences VI. [...]