Analyse de la stratégie de Starbucks Coffee

Thèmes abordés

Analyse de la stratégie, Starbucks Coffee, coffee shops, Peet's Coffe & Tea, McCafé, Tully's coffee, entreprise

Résumé du document

- Fondée en 1971 à Seattle
- Plus grande chaîne de coffee shops au monde (présence dans 50 pays)
- Vision: faire de Starbucks le premier distributeur et producteur d'un café de la meilleure qualité au monde tout en maintenant ses principes intransigeants au fil de l'évolution de la marque.
- Mission: inspirer et enrichir l'esprit du client au gré des rencontres, café après café, dans chacun des endroits où nous sommes implantés.
- Coffee shops: 17009 (Janvier 2011)
- Employés: 130 000

Extraits

[...] -Son café est distribué dans certaines grandes surfaces américaines. -Meilleure qualité gustative concernant le café. -Disposition de sacs remplis de grains fraîchement grillés, les boutiques sentent donc le café frais contrairement à Starbucks qui ne vend que du café sous vide. -En mars 2011, dicussions sur l'achat de Peet's Coffee & Tea par Starbucks Concurrents The Coffee Bean & Tea Leaf 750 lieux dans 22 pays. Accès Wi-Fi gratuit dans la plupart des cafés. Certification casher. [...]

[...] STARBUCKS COFFEE ENTREPRISE Fondée en 1971 à Seattle Plus grande chaîne de coffee shops au monde (présence dans 50 pays) Vision: faire de Starbucks le premier distributeur et producteur d'un café de la meilleure qualité au monde tout en maintenant ses principes intransigeants au fil de l'évolution de la marque. Mission: inspirer et enrichir l'esprit du client au gré des rencontres, CA café après café, dans chacun des (milliards endroits où nous sommes implantés. Coffee shops: 17009 (Janvier 2011) Résultat Employés: net (milliards DAS: vente sur place et à emporter de boissons et snack FCS: Wi-Fi Emplacements points de ventes stratégiques Compétences en organisation du travail BUSINESS MODEL Vente propre marque de café, boissons, pâtisseries et produits dérivés. [...]

[...] Fresh expresso beans. Build one's own iced coffee. -moins cher car l'espace est bien sur plus petit, la carte est différente, il y a aussi moins de choix de cafés, moins d'employés pour la production d'un café. Les -machines utilisées (Cimbali) sont les mêmes que chez Starbucks, les pâtisseries aussi. Peet's Coffe & Tea -Distribution et torréfaction de café. Gamme de cafés et thés haut de gamme. [...]

[...] Tully's coffee Revendeur de café connue pour sa stratégie visant à s'installer à coté de Starbucks une centaine de restaurants dans 5 Etats de l'ouest des Etats-Unis. Concurrents Concurrents Tim Hortons Chaîne de restaurants Canadien célèbre pour son café et ses beignets. Considéré comme partie intégrante de la culture Canadienne Services 24/7 Café torréfié Cette chaine compte plus de restaurants dans tout le Canada et plus de 350 aux USA. Second Cup Chaîne de café canadienne Elle représente le plus grand détaillant de café de spécialité de propriété canadienne Elle possède plus de 360 enseignes au Canada et plus de 15 dans le reste du monde. [...]