Analyse de la stratégie marketing de l'entreprise: Ben and Jerry

Thèmes abordés

Stratégie marketing, Ben and Jerry, crise financière, consommateurs, objectifs stratégiques

Résumé du document

Ben and Jerry se dispute les parts de marché avec son plus grand concurrent: Hagen Dazs.
Le choix est plus large chez Häagen Dazs que chez Ben & Jerry's : 24 recettes différentes contre 18 pour Ben & Jerry's. Les marques font jeu égal pour l'innovation avec environ une à deux nouvelles recettes par an. En France, Häagen Dazs domine le segment des glaces en pots. Elle revendique 71,5% de parts de marché en valeur contre 14,7% pour Ben & Jerry's qui n'est significativement présent dans la grande distribution française que depuis trois ans. Toutefois, les deux rivaux affichent d'excellentes performances. Pour Ben & Jerry's, les ventes ont progressé de 12,9% en 2009 et seulement 9 % pour Häagen Dazs.
La stratégie des deux marques repose sur la conquête de nouveaux consommateurs, qui deviendront ensuite accrocs. En 2009, Häagen Dazs assure avoir gagné 235 000 nouveaux acheteurs, grâce notamment à ses innovations. Ben & Jerry's a gagné 338 500 foyers acheteurs.

Extraits

[...] Concurrent important : Häagen-Dazs qui réalise un chiffre d'affaire de 45 millions d'euros seulement en grande et moyenne surface Le réseau de franchise d'Häagen-Dazs étendu plus rapidement que Ben & Jerry's. Häagen-Dazs possède plus de points de vente que Ben & Jerry's. Haagen-Dasz plus ancien que Ben & Jerry's on a plus confiance en Haagen-Dasz et plus de notoriété - Ben & Jerry's garde une notoriété importante cependant elle reste moins consommée. La marque est très faiblement commercialisée dans les grandes ou les moyennes surfaces (à l'inverse de son concurrent direct). [...]

[...] Stratégie proposée Produits : Mettre en place des collections de glace au même titre que des collections vestimentaires, collection Automne-Hiver et Printemps-Été ou en fonction des évènements (Saint Valentin, Noël, Halloween ect . ) Création des pots par des couturiers, par exemple pour la St Valentin Jean Paul Gautier peut confectionner des pots de glace en forme de buste de femme ou d'homme comme ses deux célèbres parfums. Création de glace colorée dans les tons orange noir pour Halloween ou alors rouge, vert, argent, or pour Noel. [...]

[...] Secteur dynamique et attrayant - Cible large types de consommations (domicile et hors domicile) - Nouveaux gouts qui font référence à des produits que l'on consomme en hiver Plus de consommation de glaces en hiver - Marché pas complètement exploité durant la saison hivernal - Stratégie de marque différente pour chaque marque de glaces. - Les glaces se consomment majoritairement en été. - Dans les normes françaises la glace se veut comme un produit de saison tel que les fruits. - Le diktat de la minceur de plus en plus présent. [...]

[...] III- Analyse de la stratégie marketing de l'entreprise : méthode LCAG Matrice BCG Vedette X Ben & Jerry Dilemme Vache à lait Poids mort Ben and Jerry se dispute les parts de marché avec son plus grand concurrent: Hagen Dazs. Le choix est plus large chez Häagen Dazs que chez Ben & Jerry's : 24 recettes différentes contre 18 pour Ben & Jerry's. Les marques font jeu égal pour l'innovation avec environ une à deux nouvelles recettes par an. En France, Häagen Dazs domine le segment des glaces en pots. [...]

[...] Mettre en place une application I Phone afin d'annoncer les nouvelles « collections » mais aussi d'envoyer des publicités aux consommateurs lorsqu'ils se trouvent près d'un magasin de la marque (grâce à la fonction « localisation »). [...]