L’analyse de la construction de l'offre et l'élaboration de la gamme de la situation professionnelle du groupe Ferrero

Thèmes abordés

Construction de l'offre, élaboration de la gamme, situation professionnelle, groupe Ferrero, marché de la confiserie

Résumé du document

FERRERO est un acteur incontournable du marché de la confiserie avec une présence sur tous les segments de marché (pâte à tartiner, confiserie de chocolat, de poche...).
Les produits commercialisés par FERRERO jouissent d'une très grosse notoriété et peuvent être ainsi facilement appréhendés par les élèves de terminale STG.
La composition et la structure de la gamme FERRERO sont réellement pertinentes et présentent un intérêt pédagogique quant à la logique de gestion des produits et des marques.
La stratégie commerciale de FERRERO a permis au groupe de résister à la concurrence accrue des marques de distributeurs sur chacun de ses segments de marché.

Extraits

[...] Le choix du groupe FERRERO FERRERO est un acteur incontournable de marché de la confiserie avec une présence sur tous les segments de marché (pâte à tartiner, confiserie de chocolat, de poche . Les produits commercialisés par FERRERO jouissent d'une très grosse notoriété et peuvent être ainsi facilement appréhendés par les élèves de terminale STG. La composition et la structure de la gamme FERRERO sont réellement pertinentes et présentent un intérêt pédagogique quant à la logique de gestion des produits et des marques. [...]

[...] Mes motivations à exercer le métier d'enseignant en lycée technologique Mon orientation vers le métier d'enseignant est liée à une volonté forte de transmettre des connaissances : en effet, la mission assignée au professeur est de permettre l'acquisition de savoirs et de compétences et de former ainsi de futurs citoyens responsables. De plus, l'enseignement tertiaire, qui a pour cadre l'entreprise, est en évolution constante : il requiert, de la part du professeur, une réactualisation constante de ses connaissances mais aussi des relations privilégiées avec les professionnels et les entreprises. [...]

[...] A partir du document vous répondrez aux questions suivantes : Sur quels marchés l'entreprise est présente ? Montrer la cohérence entre ces différents marchés ? A partir du document vous répondrez aux questions suivantes : Combien de modèles composent la gamme FERRERO ? Décrivez la gamme FERRERO en remplissant le tableau suivant : Caractériser la gamme FERRERO en terme de largeur et de profondeur Le développement de la gamme vous parait-il cohérent avec la stratégie poursuivie par FERRERO ? [...]

[...] EPREUVE SUR DOSSIER ANALYSE DE LA DEFINITION DE L'OFFRE A partir du cas CAPET Economie et Gestion Commerciale - Session 2006 SOMMAIRE DOSSIER PEDAGOGIQUE 1 - PRESENTATION 1 Expériences professionnelles 1 Le thème du dossier - LA DEMARCHE 3 La réforme STG et ses objectifs 3 Présentation de la filière STG 3 Les élèves concernés 3 La place de la séance dans le programme 4 Le processus de transposition didactique SITUATION D'ENSEIGNEMENT 6 Le déroulement de la séance 6 Transversalité 6 Les différentes applications de la séance et les documents pédagogiques 7 DOSSIER ELEVES QUESTIONNAIRE - TRAVAIL A REALISER 8 LES DOCUMENTS PEDAGOGIQUES 9 Document 1 : FERRERO : le pâtissier italien aux idées de génie 10 Document 2 : FERRERO France : une présence sur 5 marchés Document 3 : La gamme FERRERO proposée en GMS 11 Document 4 : Les produits LINDT 12 Document 5 : Nutella fête ses 40 ans 13 Document 6 : Contribution des différents produits au chiffre d'affaires 15 (Application TICE sous forme de T.D.) DOSSIER PROFESSEUR FICHE DE DEROULEMENT DE SEANCE 16 ELEMENTS DE CORRECTION 17 ELEMENTS DE CORRECTION DE L'APPLICATION TICE 19 CONCLUSION - PRESENTATION FORMATION ET EXPERIENCES PROFESSIONNELLES 2 - LE THEME DU DOSSIER Le thème que j'ai choisi pour ce dossier est l'analyse de la construction de l'offre et l'élaboration de la gamme à partir de la situation professionnelle du groupe FERRERO. Le choix du thème : 3. Construire l'offre 3.1 La définition de l'offre Un thème central du programme de mercatique : l'offre est la première variable du plan de marchéage d'une entreprise. Synthèse de toutes les compétences d'une entreprise, l'analyse de la construction de l'offre permet d'illustrer aux élèves la démarche stratégique et mercatique d'une entreprise. [...]

[...] PREPA HEC Une formation commerciale ECOLE SUPERIEURE DE COMMERCE Responsable de guichet dans une agence bancaire Stage de prospection vente dans une société de télétravail Des stages dans des secteurs variés Réalisation d'une étude de marché pour un supermarché biologique Réalisation d'une étude de marché pour un supermarché biologique Stage cadre dans une direction commerciale et mercatique d'une société de fabrication de peintures Manager Chef de rayon AUCHAN Marseille St Loup Epicerie sucrée Droguerie Hygiene Parfumerie Une expérience professionnelle significative Des connaissances approfondies dans différents domaines commerciaux. Des compétences en matière de mercatique et de vente. Des expériences concrètes pour illustrer la réalité et les contraintes du contexte professionnel aux élèves. [...]