La veille stratégique de Starbucks

Thèmes abordés

veille stratégique, Starbucks, entreprise, chaîne multinationale de café, Gordon Bowker, Jerry Baldwin, Zev Siegel

Résumé du document

- Création en 1971 à Seattle par Gordon Bowker, Jerry Baldwin & Zev Siegel.
- Acquisition de Starbucks en 1986 par Howard Schultz.
- PDG: Howard Schultz.
- Leader des chaînes multinationales de café.

Extraits

[...] Cibles Cible principale: Hommes & femmes actifs, 18-35 ans Cœur de cible: Jeunes actifs & étudiants, 20-25 ans Objectifs de la marque Conserver son atmosphère conviviale, chaleureuse, cosy Attirer un plus large public en commercialisant une gamme de produits en points de vente : Monoprix France S'adapter aux goûts et besoins des clients dans les différents pays où ils s'exportent Faciliter la vente à emporter, contact plus rapide avec la clientèle Veiller à toujours avoir des produits de qualité Maintenir une bonne image de marque Concurrence Aux Etats-Unis : Peet's The coffee Bean & Tea Dunkin' donuts Au Canada : Tim hortons Second cup En France : Macdonald Type de veille Veille concurrentielle : Concurrents directs Mc café, Dunkin' donuts . De plus en plus de concurrents Prix moins élevés Starbucks s'adapte au marché en baissant ses prix. Concurrents indirects Points de ventes capsules et café soluble, distributeurs Axes stratégiques Axe plaisir : Daily luxury Axe éthique et culture : Bonne conscience Préconisations Distributeurs Starbucks. [...]

[...] Veille Stratégique Starbucks Création en 1971 à Seattle par Gordon Bowker, Jerry Baldwin & Zev Siegel Acquisition de Starbucks en 1986 par Howard Schultz PDG: Howard Schultz Leader des chaînes multinationales de café Starbucks CA en 2011: 11,7 milliards de dollars 1er torréfacteur et revendeur de cafés au monde Plus de salons de café dans 60 pays 59 établissements Starbucks en France en 2011 Sociétale, éthique, conformité & diversité Produits Boissons : Boissons à base d'espresso; boissons au chocolat; boissons glacées & thés. Nourriture : Pâtisseries & viennoiseries; sandwichs; salades & yaourts. Autres produits : Mugs & accessoires; machines à café; dosettes. [...]