Nicolas: Praktikumsbericht

Résumé du document

Die Studenten vertreten die Ladenbesitzer, wenn sie in Ferien sind. Während der Ferien haben die Studenten nur ein Ziel: sie sollen Wein verkaufen.

Meine Aufgabe war, Weinflaschen zu verkaufen. Am Anfang des Praktikums habe ich während 2 Wochen mit dem Kellermeister gearbeitet. Ich habe eine kleine Ausbildung bekommen. So hatte ich eine Betreuung. Dann war ich während 5 Wochen allein. Ich hatte noch einen Betreuer aber der Kellermeister war auf Urlaub. Dennoch rief er mich jedem Tag an.

Extraits

[...] Rotweine werden bei Zimmertemperatur serviert. Wein sollte die 20°C nicht überschreiten, da sonst die Qualität des Weins gemindert wird. Wein sollte immer langsam auf Serviertemperatur gebracht werden, ob er nun abgekühlt oder leicht aufgewärmt werden soll. Positiver und negativer Aspekt Der positivste Aspekt des Praktikums war, dass ich viele Sachen gelernt habe. Ich habe den Verkauf, die Lieferungen, die Lagerung der Waren, die Auslagen der Flaschen studieren können. Ein negativer Aspekt des Praktikums war, dass ich allein in dem Geschäft war. [...]

[...] Mein Praktikum war sehr interessant aber es war ein wenig langweilig, immer dieselben Sachen zu verkaufen. Andererseits würde ich gern später in diesem Zweig arbeiten, weil ich mich für Wein in Bordeaux interessiere. Fazit Für mich war das Praktikum bei Nicolas eine wichtige Erfahrung, da ich einen guten Einblick in einem Geschäft bekam. Ich habe Spaß gehabt, mich von diesem Geschäft zu beschäftigen. In der Tat habe ich den Verkauf aufgedeckt. Und ich habe jetzt eine andere Vorstellung der Ladenbesitzer. [...]

[...] Der Wein ist die große Angelegenheit von Nicolas. Nicolas kann also immer mit diesem alten Produkt erneuern, das der Wein ist. Geschichte der Firma Nicolas Das erste Nicolas Geschäft ist in 1822 gegründet worden. Zu dieser Zeit war das Geschäft auf Sainte-Anne Strasse“ in Paris angesiedelt. Dieser Laden war in dieser Zeit schon sehr innovativ dort. In der Tat verkauft Nicolas Wein in Flasche und organisiert Lieferungen. Von 1875 bis 1906 geht die Anzahl der Zweiggeschäfte von 31 auf 107 über. [...]

[...] Ich habe in Alès mein Praktikum gefunden. In der Tat, war das Geschäft, wo ich gearbeitet habe, in Alès. Dieses kleine Dorf liegt zwischen Nîmes und Avignon. Es war ein Glück für mich, weil ich bei meinen Eltern wohnen konnte. Meine Funktion in der Firma Die Studenten vertreten die Ladenbesitzer, wenn sie in Ferien sind. Während der Ferien haben die Studenten nur ein Ziel: sie sollen Wein verkaufen. Meine Aufgabe war, Weinflaschen zu verkaufen. Am Anfang des Praktikums habe ich während 2 Wochen mit dem Kellermeister gearbeitet. [...]

[...] Dennoch rief er mich jedem Tag an. Meine Funktion hatte viele Aspekte Der Verkauf. Es war sehr wichtig, Kunden zu raten. Das bedeutet, dass, sobald der Kunde Hilfe benötigt, man ihn hören muss, um ihn zu beraten. Der Ladenbesitzer muss die Anträge der Kunden hören und begreifen können. Die Lieferungen. Die Flaschen werden in den verschiedenen Läden geliefert. In den Provinzläden können die Lieferungen bis zu 2 Mal pro Woche stattfinden. Die Lieferungen des Geschäftes in Alès finden am Dienstag und am Donnerstag statt. [...]