La formation au sein des établissements IBIS et César 

Thèmes abordés

formation, établissements, hôtel César, hôtel IBIS, Tanger

Résumé du document

Créée en 1974 par ACCOR, l'enseigne IBIS est reconnue pour son excellent rapport service /qualité/prix et sa facilité d'accès.
Premier réseau d'hôtels économiques en Europe.
La chaine Ibis MOUSSAFIR compte aujourd'hui 14 unités.

Extraits

[...] Présentation des hôtels IBIS et César : 1. L'Hôtel IBIS : Créée en 1974 par ACCOR, l'enseigne IBIS est reconnue pour son excellent rapport service /qualité/prix et sa facilité d'accès ; Premier réseau d'hôtels économiques en Europe; La chaine Ibis MOUSSAFIR compte aujourd'hui 14 unités; Créé en 2001, l'hôtel Ibis MOUSSAFIR Tanger se situe à proximité de l'aéroport; Il dispose de 104 chambres climatisées, dont 2 pour des personnes à mobilité réduite L'Hôtel IBIS : Comme dans toutes les unités IBIS MOUSSAFIR, l'organigramme se présente ainsi : 2. [...]

[...] Projet d'un plan de formation pour l'hôtel César 1. Le contact avec le GIAC : Vérifier l'éligibilité de l'hôtel et du cabinet ; Entrer en contact avec le GIAC hôtellerie; Demander l'adhésion au GIAC; Constituer le dossier de demande de financement de l'étude d'ingénierie; Signer le contrat avec le GIAC; Commencer l'ingénierie; Rédaction du rapport de l'étude L'identification et l'analyse des besoins : Etablissement des fiches de poste; Comparaison avec les référentiels des emplois et des compétences; Analyse des résultats du questionnaire; Détermination des besoins en formation; Elaboration de plans de formation; Actions d'évaluation Le contenu de la formation : Besoin de formation pour le module de « l'anglais appliqué à l'hôtellerie » Besoin de formation pour le module « Les techniques d'optimisation de ventes des plats et boissons » Fiche Technique de formation Domaine de Formation : (Selon la NDF) : Domaine 13 – Langues, Aspect technique et commercial des langues Thème de l'Action : ANGLAIS BASIC Objectif (Compétence visée) : Maîtriser les notions de base en anglais, et faciliter la communication avec les clients pour améliorer la compréhension de messages oraux. [...]

[...] L'hôtel César : Inauguré en 2009, l'Hôtel CESAR dispose de 137 chambres et suites réparties dont une suite Royale suites Sénior suites Junior chambres de luxe vue sur mer chambres standard et 6 chambres pour handicapés. Le restaurant Buffet César propose à sa clientèle un dîner plein de saveurs et de mets goûteux aux parfums de produits frais et de légumes du marché. II. Présentation de La formation au sein de ces établissements 1. [...]

[...] L'appartenance à une chaîne hôtelière ou à un groupe hôtelier est un avantage très compétitif. Les dysfonctionnements constatés au niveau de la formation nous en conduit à déduire l'existence de lacunes au niveau du recrutement. La Certification ISO est également un atout de taille . Les contraintes de budget et de charges de formation. [...]

[...] Chez IBIS : Fondation d'un partenariat ACCOR MAROC–CRESTRA, visant la réalisation de l'ingénierie de formation et élaboration des plans de formations de toutes les unités Accor Maroc. Le processus suivant résume les étapes de l'ingénierie : 2. Chez César : Pas d'intervention de professionnels en formation; Déroulement occasionnel de séances de formation informelles; Non identification des besoins de formation; Non respect du processus de formation. Constats résultant de la comparaison des deux hôtels < number > Un établissement de haut standing n'est pas forcément meilleur qu'un hôtel de catégorie inférieure. [...]