Les modèles d’analyse stratégique des domaines d’activité

Résumé du document

Management : étude de cas du fleuriste "Aquarelle".

Extraits

[...] A la différence des systèmes de transmission florale, Aquarelle.com contrôle l'ensemble de la fabrication des bouquets et possède son propre site internet. Elle travaille non seulement avec des petits producteurs partenaires, mais possède également ses propres exploitations, où son produit les bouquets ces derniers sont confectionnés à la main, de manière artisanale, avec des fleurs fraîches du jour. La livraison est effectuée dans les plus brefs délais, garantissant davantage que les fleurs livrées soient fraîches Degré de spécialisation : degré de maîtrise du métier de fleuriste Degré de maîtrise du service de livraison Aquarelle 1987 Activités de soutien Activité Mode de Apport à la maîtrise des gestion/Compétences FCS Infrastructure de Ouverture de sa C'est là que l'activité a la firme première boutique commencé dans le secteur des fleurs coupées Gestion des Entreprise à taille ressources humaine A priori bonne humaines Conditions de travail motivation des salariés (Exemple de privilégiées en termes renseignement du de cadre (site de tableau) Brasseuse) Personnel qualifié Développement Ouverture d'un réseau Cela a permis d'être plus technologique de boutiques à disposition des clients parisiennes et et de répondre du mieux à parisiennes leurs demandes ainsi que de faciliter les livraisons Approvisionnement Approvisionnement en Cela permet de réaliser fleurs fraîches, dans soi-même ses propres une ancienne coupes de fleurs sans distillerie à passer par des Brasseuse partenaires. [...]

[...] - Le respect du volume-prix : le volume du bouquet correspond au prix choisi. - Le respect du délai de livraison : ce quipu garantit une fraîcheur totale des fleurs livrées Les catégories d'acteurs du secteur La plupart des différents acteurs du secteur ne réalisent pas les bouquets et travaillent par des sociétés intermédiaires sur place, pour réaliser les bouquets et assurer les livraisons. Cela ne garantit pas de choisir un bouquet en fonction du prix, mais aussi d'adapter la composition et le volume du bouquet. [...]

[...] distillerie à Brasseuse où sont Garantis que les fleurs réalisés les bouquets sont fraîches et que les à partir de fleurs bouquets proviennent de fraîches nos ateliers Production Productions de Bouquets adaptés au prix bouquets variés et au volume choisis Logistique aval Les boutiques et le Facilité de choix, ouvert site internet au public 24 h sur 24, facilités de choix et de paiement, délais de livraison plus rapides Les boutiques permettent aux clients de voir directement les bouquets et d'apprécier la qualité du travail Commercialisation Les boutiques et le Les boutiques garantissent et vente site en ligne que les bouquets sont faits à partir de fleurs fraîches et il y a un contact direct avec la clientèle. Le site permet de passer des commandes 24 h sur 24, des facilités de paiement, des livraisons rapides. [...]

[...] Aquarelle dispose de nombreux concurrents sur le marché des fleurs sur internet. Cela amène la société à diversifier ses services pour se démarquer des autres sociétés, qui proposent les mêmes services En 1987 Aquarelles, dispose d'un réseau de boutiques parisiennes et provinciales. En 1997 la société commence alors à commercialiser ses produits sur internet. Depuis 2014 elle dispose de son propre site internet actualisé. [...]

[...] Les modèles d'analyse stratégique des domaines d'activité - Devoir Cas Aquarelle A l'aide des documents figurant dans les « Ressources et cas » des chapitres 1 et 2 et du site internet de l'entreprise : NB : Vous vous basez sur les informations communiquées : ne cherchez pas à les actualiser excepté à l'aide du site d'Aquarelle Caractérisez l'univers concurrentiel du marché des fleurs coupées sur internet 2. Analysez les forces déterminantes du secteur lors de la création d'Aquarelle en 1987 ? En 1995 ? Aujourd'hui (2014) ? [...]