Instruction qualité : traçabilité crème / colle

Résumé du document

Instruction qualité : identification et traçabilité : traçabilité crème / colle.

Extraits

[...] Passé ce délai ou la date de péremption inscrite sur le pot, jeter le contenu dans le bac réservé à cet effet et remplir une fiche de traitement des non conformes.Ne jamais remettre au frigo un pot de crème entamé Colle : non utilisation dans la semaine, remettre le pot ou la cartouche dans le frigo en indiquant la date. Attention, cette manipulation n'est possible que deux fois. [...]

[...] magasin), la date et l'heure de sortie du frigo IA Lorsque l'opérateur prend un pot de colle ou crème dans le frigo IA, il doit s'assurer qu'il reste un pot de la même référence dans celui-ci. Sinon, il doit sortir du frigo magasin trois pots neufs et les remettre dans le frigo IA en indiquant sur la "fiche de traçabilité sortie matière magasin" la date, le nom, la référence, la quantité et le de BR ATTENTION RESPECTER L'ORDRE FIFO TOUS LES JOURS TRAVAILLES, ENREGISTRER LA TEMPERATURE DES FRIGOS IA ET MAGASIN si problème, voir avec chef de groupe TEMPS DE MISE EN TEMPERATURE AMBIANTE Crème à braser : mise en température ambiante au minimum 6 heures avant utilisation (sauf UP78 ou le temps est de 8 heures) Colle : mise en température ambiante au minimum 2 heures avant utilisation pour les seringues mise en température ambiante au minimum 4 heures avant utilisation pour les cartouches PEREMPTION Crème à braser : l'utilisation doit se faire dans les 15 jours à compter de la date de sortie du frigo (sauf UP78 ou la date et de 5 jours). [...]