Exemple d'organigramme dans un hôtel

Résumé du document

Exemple d'organigramme dans un hôtel 4 à 5 étoiles. Il contient toutes les fonctions qui existent dans un hôtel de catégorie 4 à 5 étoiles avec leurs niveaux hiérarchiques.

Extraits

[...] DE SALLE SECRETAIRE F & B ( CABARET SPHINX MAITRES D'HOTEL ) SERVICE RESTAURANT ROOM- SERVICE SNACK- PISCINE CAVE DU JOUR BRIGADE STEWARDING CAFETERIE REFECTOIRE ADJ.CHEF D'ENTRETIEN SERVICE ELECTRICITE SERVICE PLOMBERIE SERVICE MENUISERIE SERVICE CHAUDIERE SERVICE DE PEINTURE SERVICE MACONNERIE SERVICE JARDINAGE SERVICE R.H SERVICE GARDIENNAGE SERVICE INFIRMERIE WEB MASTER CHAUFFEUR CONTROLEUR GENERAL CONTROLEUR F & B CONTROLEUR RECETTES GESTION DE STOCK SECRETAIRE CAISSES P. DE VENTES ANIMATION CONTROLEUR Des ENTREES CMPT. FOURNISSEURS GOUV. [...]

[...] HOTEL HOTEL 4-5 ETOILES RESSOURCES HUMAINES Agadir, avril 2009 DIRECTEUR GENERAL SECRETAIRE DE DIRECTRION GENERALE SERVICE RECEPTION SECRETAIRE COMMERCIALE D.G.A HEBERGEMENT CHEF DE RECEPTION RESPENSABLE COMMERCIAL RECAPITULATION : Direction Générale : 2 Direction Hébergement : 19 Service commercial : 2 Service Etages : 38 Direction Financière : 16 Service Contrôle : 10 Direction Restauration : 65 Ressources Humaines : 11 Service Entretien : 12 Service Animation : 4 TOTAL REEL EFF DIRECTEUR DE RESTAURATION DIR. ADM & FIN. DIRECTEUR TECHNIQUE RESSOURCES HUMAINES SEVICE RESEVATION SERVICE PHONE-FAX SERVICE BGGE-PRTIER SRVICE SAUNA SRVICE PESCINE SRVICE TENNIS SERVICE ETAGES GVRNTES ASSISTTES GVRNTE GENERALE SERVICE LINGERIE SERVICE NTYGE CHEF CMPTABLE CMPT FOURNISSEUR CMPT TRESORIER SECRETAIRE SERVEICE INFORMATIQUE SERVICE ACHAT SERVICE ECONOMET-RESEVE SERVICE DEBITEUR CAISSE RECEPTION CHEF DE CUISINE RESP. BAR SERVICE BAR S/CHEF DE CUISINE BRIGADE CUISINE CHEF D'ENTRETIEN DIR. [...]