La gestion matérielle et économique des stocks

Résumé du document

La gestion de stocks permet de superviser les mouvements d'entrée et de sortie des stocks de matières premières, de produits fins ou semi-finis, etc.…
1- La gestion matérielle des stocks
2- La gestion comptable des stocks
3- La gestion économique des stocks

Extraits

[...] Les frais de rupture de stock, engendrés par le fait que le stock ne permette plus de satisfaire la demande. Pour arriver à une bonne gestion des stocks, le gestionnaire doit veiller à réduire au minimum ces trois catégories de frais. Mais, il doit aussi éviter deux dangers : - La rupture de stock ; - Le surinvestissement : l'excès de stock coûte cher. Il doit ainsi déterminer : Le niveau de stock maximum à ne pas dépasser ; Le niveau de stock de sécurité qui permet d'une part de faire face à une accélération de la consommation pendant le délai de réapprovisionnement et d'autre part de faire face à un retard de livraison ; Le niveau de stock minimum à partir duquel il doit déclencher la procédure de réapprovisionnement. [...]

[...] La gestion économique des stocks Un stock est une provision de produits en instance de consommation. Les produits peuvent être des marchandises, des matières premières, des matières consommables, des produits finis, des emballages, etc. Pour un gestionnaire de stock, un produit est consommé dès qu'il est sorti du stock. Du point de vue du commerçant, un produit sera considéré comme consommé dès qu'il sera vendu tandis que pour l'utilisateur final, il ne sera consommé que lorsqu'il aura été utilisé. Un stock sert d'abord à éviter la pénurie. [...]

[...] 2-1 Les mouvements et existants en stock Sont notés en quantités et en valeur. Il y a plusieurs méthodes de tenu de stocks : la méthode PEPS (premier entré premier sorti), la méthode PEDS (premier entré dernier sorti), la méthode de CUMP, mais cette dernière est la plus utilisée. En effet, Les entrées sont évaluées à leur coût d'achat, alors que la valeur des sorties de stock peut être calculée selon le CUMP en prenant en compte le stock initial et les entrées. [...]

[...] Voici les inconvénients que présentent les stocks. Si nous les comparons à leur utilité nous nous renons compte que malgré les inconvénients, un stock est utile et rend des services. Gérer un stock, c'est faire en sorte qu'il soit constamment apte à répondre aux demandes des clients, des utilisateurs des articles stockés. Bien gérer, un stock doit satisfaire, des conditions économiques, à cette exigence. En effet, les stocks supportent trois sortes de frais. Les frais de passation de commande qui tiennent à la constitution et le renouvellement du stock. [...]

[...] Bruel O., (2007), Management des Achats : Décisions stratégiques, structurelles et opérationnelles, Economica p. Caverivière P., (2007), Le Guide de l'acheteur, Les éditions Démos p. Person H., (2005), Guide pratique Fonction achats et approvisionnements en PME, Maxima; Édition : 3e édition p. [...]