Analyse de la fonction de la dimension productive d'une entreprise

Thèmes abordés

production, entreprise, ressources humaines, dimension productive, gestion

Résumé du document

Les missions de la fonction production sont l'utilisation des ressources humaines pour transformer des ressources matérielles et financières en biens et services et le fait que cette production doit correspondre aux besoins détectés par la fonction commerciale de l'entreprise.

Extraits

[...] - Un système productif différencié : Taylor : grandes séries de biens standardisés Toyotisme : petites séries de biens différenciés - Une organisation du travail différenciée : Taylor : spécialisation, faibles qualifications, soumission aux ordres Toyotisme : polyvalence, coopération, implication Conclusion : - Une fonction au cœur de la compétitivité des entreprises. - Un arbitrage entre des techniques de gestion simples, et des innovations technologiques. - Une fonction impliquée dans des logiques transversales : vers une gestion des processus et du changement. [...]

[...] Les modes de gestion de la production : a. Modèle par l'amont = flux poussés : Caractéristiques : - Production peu différenciés - Production de masse Logique de production : - Flux poussés - Logique par l'amont (prévisions puis stocks) b. Modèle par l'aval = flux tendus : Caractéristiques : - Produits différenciés - Moindre durée de vie Logique de production : - Flux tendu - Production en fonction de la commande Bilan des modes de production traditionnel : Un exemple : PSA Peugeot Citroën Un processus de production : - Production en série - Production par l'amont - Production en continu 4. [...]

[...] - Conception de l'homme : homo-economicus - The one best way : recherche d'un optimum b. Les principes: - Division du travail : Etude systématique des postes de travail Parcellisation Spécialisation - L'organisation scientifique du travail : Etudier, classer les connaissances traditionnelles et empiriques des ouvriers qualifiés. Puis à les systématiser et enrichir par les connaissances théoriques des ingénieurs Afin d'en extraire les méthodes les plus effiaces et rapides de travail de production. - Sélection scientifiques des ouvriers : La bonne personne pour la bonne tâche Contrôle Rémunération à la pièce - Les groupes de l'organisation : Les concepteurs (bureau des méthodes) Les exécutants (ouvriers) c. [...]

[...] ce produit ? produit ? - Conception du - Préparation de la - Où ? produit fabrication - Quelles ressources ? = organisation de la production A. Les types de système productifs : 1. Production à l'unité ou en série : 2. Systèmè en continu ou en discontinu : 3. [...]

[...] Ex : des machnies et/ou des hommes - Flexibilité externe : recours aux capacités productives externes à l'entreprise. Ex : sous-traitance, externalisation - Flexibilité qualitative : adaptation des qualifications de la production à la demande. Ex : compétences des ouvriers diversité de la production et des produits - Fflexibilité quantitative : diminution des coûts fixes au profit des coûts variables. Ex : recherche de productivité, arrêt de ligne de production, chômage technique 5. Les fondements théoriques de la fonction : - Comment découper le travail ? [...]