La fonction approvisionnement et le contrôle de la mission de l'entreprise

Résumé du document

Cours de gestion d'entreprise portant sur la fonction d'approvisionnement. Il traite du contrôle de la mission de l'entreprise et de la fonction approvisionnement.

Extraits

[...] faillite d'une entreprise connue ou d'une banque), les spéculateurs paniquent et commencent à écouler les stocks; les commandes aux manufactures diminuent fortement; les prix sont à la baisse et nous sommes dans un marché d'acheteurs. Les faillites augmentent ainsi que les mises à pied. Les mauvaises créances aux banques augmentent (cela fait peur aux administrateurs de la banque parce que les gros déposants pourraient retirer leurs dépôts en voyant la rentabilité de la banque baisser; en effet, comme les banques prêtent 16$ pour de dépôt, un retrait important de dépôts pourrait mettre la banque dans la misère), le crédit devient de plus en plus rare et le volume général des affaires décroît. [...]

[...] 1-2-3 Périodicité des contrôles: 1-2-3-1 Dans un commerce de détail: Plus la peur de perdre un client est grande, plus on contrôle. Par exemple: -produits de consommation courante où le consommateur vise un achat rapide (contrôle plusieurs fois par jour pour ne pas manquer de stock) -produits de comparaison où le consommateur est prêt à magasiner à droite et à gauche (voir à tenir le stock entre un minimum et un maximum) -produits de conviction où le consommateur y tient tellement qu'il est prêt à des souffrances (rotation des stocks lente et contrôle annuel) 2 Dans une entreprise manufacturière Pour utiliser judicieusement le temps précieux du responsable au contrôle, il faut classer les produits en classes C selon la règle de Pareto -Classe contrôler à chaque semaine ou mois -Classe contrôler au 1,5 - 6 mois -Classe contrôler une fois l'an 1-2-4 Processus de contrôle 1-2-4-1 Le contrôle à posteriori (après coup) Il s'agit d'un contrôle, après coup, effectué par la personne responsable du service fourni ou, par des consultants externes, pour repérer, mesurer les écarts entre le prévu et le réel, apporter une correction avant qu'il ne soit trop tard. [...]

[...] Le coût de faire des affaires augmente plus vite que les prix de vente; il s'ensuit une baisse de rentabilité des entreprises qui commencent à avoir de la misère à rembourser leurs emprunts; les créanciers commencent à mettre de la pression pour être payés. La tension dans le marché monétaire monte. Le niveau des inventaires, au pays est très élevé. Pendant cette période, l'acheteur achète selon la méthode de la "moyenne mensuelle" (petites quantités achetées sur une base mensuelle) jusqu'à la fin de la période où il utilise la méthode du "bouche à oreille" (règle soigneusement ses achats en fonction des besoins du moment) pour savoir quand la période se termine car il sait que les prix vont bientôt se mettre à descendre. [...]

[...] Les entreprises qui ont prévu le cycle sont encore en affaires et ils ont tout le marché pour elles; elles ont des projets d'investissement et d'expansion; elles vont remettre en branle la roue qui part pour un autre cycle. Pendant cette période, les promoteurs qui ont prévu la crise en profitent pour construire des magasins, tours à bureaux, gratte-ciel. Cela s'est remarqué dans le centre ville de Montréal. En effet, c'est le meilleur temps: les prix des matières et de la main d'œuvre sont à leur plus bas; il y a moins d'achalandage dans les magasins et les travaux ne les dérangent pas trop. [...]

[...] Par exemple, il peut être spécifié que l'acheteur n'a pas le droit d'effectuer des achats spéculatifs (achats en très grande quantité à cause d'une supposée bonne occasion), à moins que l'acheteur n'ait été autorisé par un comité d'experts que l'entreprise a constitué à cet effet; cela permet d'éviter que l'achat spéculatif ne devienne un cauchemar (défauts cachés, désuétude, etc.) et n'engloutisse l'entreprise dans la faillite. Ou encore, ne pas canceller une commande effectuée à un fournisseur car cela constitue un bris de contrat et expose à des poursuites, à moins que le fournisseur n'accepte de mettre fin au contrat autres mesures préventives Par l'évaluation des fournisseurs, on prévient les coups, c'est à dire qu'on évite de répéter les erreurs du passé. Il y a aussi d'autres mesures préventives. [...]