Exercices corrigés de calculs commerciaux : détermination du chiffre d'affaires global

Résumé du document

Monsieur Faker exploite un restaurant ouvert 24 heures sur 24 et qui sert un repas standard. Les charges fixes du restaurant s'élèvent à 50 000 par an. Le coût variable unitaire par repas est de 4,80 ?. Le prix de vente d'un repas est de 8 ?.

1) Quel est le chiffre d'affaire nécessaire pour réaliser un bénéfice de 100 000 ? ?
2) (...)

Extraits

[...] Exercice 3 : L'entreprise Farah fabrique et commercialise trois types de pattes alimentaires ; les quantités produites et vendues, les résultats d'exploitation ainsi que les charges fixes relatifs à ces produits pour l'année 2008 sont résumés au tableau suivant : Calculer la marge sur coût variable global pour chaque produit Calculer le chiffre d'affaire global de chaque produit Calculer le prix de vente unitaire de chaque produit Exercice 4 : La production de quatre types de caisse enregistreuse (Modèle EM) a coûté à l'entreprise Calcula en En effet, l'entreprise a fabriqué et écoulé globalement caisses enregistreuses. Les frais de distribution sont de 2 pour chaque unité vendue. [...]

[...] Exercices de calculs commerciaux : détermination du chiffre d'affaires global Exercices Exercice 1 : L'entreprise MMF vend mensuellement paquets de bonbons à un prix unitaire de 6 Calculer le chiffre d'affaires mensuel Calculer le chiffre d'affaires annuel Exercice 2 : Monsieur Faker exploite un restaurant ouvert 24 heures sur 24 et qui sert un repas standard. Les charges fixes du restaurant s'élèvent à par an. [...]

[...] Le coût variable unitaire par repas est de 4,80 Le prix de vente d'un repas est de 8 Quel est le chiffre d'affaire nécessaire pour réaliser un bénéfice de Combien de clients faut-il servir pour réaliser un bénéfice de Calculer son résultat d'exploitation si l'on a servi clients. Interprétez le résultat obtenu. [...]

[...] Dans notre cas, on doit utiliser la formule suivante pour déterminer cette quantité : Marge sur coût variable unitaire = marge sur coût variable globale / quantité vendue ( Quantité vendue = marge sur coût variable globale / marge sur coût variable unitaire Or marge sur coût variable unitaire = prix de vente unitaire coût variable unitaire = 8 4,80 = 3,20 Et marge sur coût variable globale = résultat d'exploitation + charges fixes = + = Donc Quantité vendue = marge sur coût variable globale / marge sur coût variable unitaire = / 3,20 = clients Quel est le chiffre d'affaire nécessaire pour réaliser un bénéfice de CA = Quantité vendue x prix de vente unitaire = x 8 = Calcul du résultat d'exploitation si l'on a servi clients Interprétation : Le résultat d'exploitation de 0 correspond au seuil de rentabilité en valeur de et en quantité correspondant à clients ou repas. [...]