Le management de la qualité et de l'environnement

Résumé du document

Cours sur le management de la qualité et de l'environnement. Ce cours expose la démarche qualité à mettre en place dans les entreprises. La qualité, comme la technologie, sont issues en premier lieu du secteur militaire. Aux États-Unis, Stewart a commencé à instaurer le contrôle dit intelligent, pour contrôler la qualité. Puis Deming et Guran ont approfondi le concept en séparant la fonction qualité, de la fonction production. Ils ont créé le concept de cercle de qualité : groupe de personnes d'une entreprise qui se réunit en vue de faire de la qualité. Ce n'est qu'en 1950 avec l'école Darmois que la qualité arrive en France.

Extraits

[...] Le pilotage consiste à faire en sorte que le processus atteigne les objectifs visés. Le concept de pilotage fait donc référence obligatoirement aux objectifs que l'on veut atteindre. Pour atteindre les objectifs visés, le responsable du processus doit jouer sur des paramètres et des facteurs clés qui sont : - la productivité des opérateurs - le stock : niveau de stock par rapport aux prévisions des commandes - le nombre d'opérateurs - la disponibilité des applications informatiques de soutien - la disponibilité des équipements cartographie des processus Il y a 4 processus : - processus de réalisation = activités concourant directement à la réalisation du produit comme la production, la conception - le processus support : toutes les activités qui ne concourent pas directement au processus de réalisation mais qui sont nécessaires à la réalisation du produit, comme le marketing, la comptabilité, les Rh, la maintenance - le processus de pilotage / management : activités pilotant le processus de support et de réalisation comme la politique qualité, la stratégie et la direction - processus d'amélioration qui permet d'améliorer le système comme les audits maîtrise C'est identifier toutes les données d'entrée et de sortie nécessaires. [...]

[...] Cette organisation du travail a reculé face à la pression d'employés, le besoin d'accomplissement, le rejet croissant du formalisme et hiérarchie, la féminisation, la diminution de l'individualité, hédonisme, la recherche du consensus. Le développement de la qualité devient une valeur qualifiante pour l'employé. Pour les consommateurs, le client devient de plus en plus exigeant car supporte de moins en moins les défauts, il est de moins en moins fidèle à une marque, c'est pourquoi il est nécessaire de développer la qualité. C. LES IMPERATIFS DE LA QUALITE 1. [...]

[...] L'objectif qualité est d'essayer un maximum de tendre vers l'excellence = diminuer les défauts / problèmes tout en étant efficace et en sachant s'arrêter pour ne pas perdre de temps à tendre vers l'excellence qui est impossible. En qualité, l'excellence est un objectif LA MESURE La mesure est un impératif de la qualité car c'est une condition nécessaire à l'évolution de la qualité. C'est le moyen de constater les améliorations dans toutes les activités de l'entreprise, qu'elles soient de production ou de support. Tout se mesure, mais pas nécessairement de manière précise car l'estimation est une mesure. Il y a une nécessité d'étalonner les appareils de mesure. [...]

[...] Les besoins des clients peuvent être : - explicites = lorsqu'ils sont exprimés, définis (les caractéristiques, la prestation, l'esthétique, l'accueil) - implicites = lorsqu'ils sont non-exprimés et découverts lors de l'utilisation (la fiabilité, la disponibilité, la durabilité) L'utilisateur peut être : - interne = le collègue ou le service à qui on donne le résultat de son travail - externe : le client final, celui qui passe commande A. HISTORIQUE DE LA QUALITE Vers -1450 avant JC, les prémices de la qualité s'appliquaient déjà pour la construction des pyramides car on calculait la perpendicularité des blocs de pierre. La qualité, comme la technologie, sont issues en premier lieu du secteur militaire. Aux USA, STEWART a commencé à instaurer le contrôle dit intelligent, pour contrôler la qualité. Puis DEMING et GURAN ont approfondi le concept en séparant la fonction qualité, de la fonction production. [...]

[...] Il faut la qualité de l'outil qui fabrique le produit, la qualité des éléments qui le constituent, la qualification et la compétence des personnes qui interviennent, la qualité de la méthode utilisée, la qualité du matériel employé et la qualité de l'environnement. Cette démarche d'assurance se divise en plusieurs éléments : la volonté de la Direction Elle doit être engagée par un écrit pour une certification. Il faut une politique qualité et des objectifs opérationnels pour effectuer un lancement officiel du programme qualité. [...]