Le choix d'un processus de fabrication

Résumé du document

Un produit peut être fabriqué selon plusieurs méthodes de production. Le choix d'une méthode caractérise le processus de fabrication. Le choix d'un processus donné influence énormément le coût de production du produit à fabriquer.
1- Notion de processus de fabrication
Un processus de fabrication consiste à choisir et mettre en œuvre une succession de tâches à réaliser par les hommes, les équipements et le matériel permettant de fabriquer les produits désirés, dans les quantités demandées, au moment adéquat et à un coût acceptable. Nous distinguons la production à l'unité, discontinue et continue.

Extraits

[...] Une entreprise fabriquant des automobiles peut, par exemple, produire des véhicules pour tout le monde (produits standard) en processus continu, aussi bien que des véhicules militaires répondant à un usage particulier (produits sur commande) en processus discontinu. L'impact du choix d'un processus sur le calcul des coûts Un produit pouvant bien être crée à l'unité, en production discontinue ou en production continue. La question qui se pose est de savoir quel processus de fabrication choisir ? Il y a quelques années, la principale contrainte imposée aux entreprises était la difficulté et la complexité du produit lui-même. [...]

[...] Grabot B. et Erschler J., (2001), Gestion de production : fonctions, techniques et outils, Lavoisier p. Gratacap, (2002), La gestion de production, Dunod, 2ème édition p. [...]

[...] C'est souvent le cas lorsque le produit est liquide, gazeux ou sous forme de poudre (pétrole, métallurgie, ciment). Ce processus présente les caractéristiques suivantes : - Les équipements nécessaires à la fabrication du produit sont disposés en respectant les étapes du processus. C'est ce qu'on appelle la chaîne de production ; - Une même chaîne de production est composée de différents types d'équipement contrairement à la production discontinue où les mêmes types d'équipements sont regroupés ensemble ; - L'équipement utilisé est conçu spécialement en fonction du produit ; - Tous les produits d'une chaîne de production sont identiques. [...]

[...] Le choix d'une méthode caractérise le processus de fabrication. Le choix d'un processus donné influence énormément le coût de production du produit à fabriquer. Notion de processus de fabrication Un processus de fabrication consiste à choisir et mettre en œuvre une succession de tâches à réaliser par les hommes, les équipements et le matériel permettant de fabriquer les produits désirés, dans les quantités demandées, au moment adéquat et à un coût acceptable. Nous distinguons la production à l'unité, discontinue et continue Le processus de fabrication à l'unité Dans ce type de production, le produit est fabriqué à l'unité. [...]

[...] Le choix du processus dépend beaucoup plus de la quantité à produire. Cette variable détermine largement le coût de production. Ce dernier peut être décomposé en : Coûts variables Coûts fixes La comparaison entre les coûts de production d'un bien selon qu'il est produit par l'un ou l'autre des trois processus montre que les coûts fixes sont plus importants pour le processus de fabrication continue que pour le processus discontinu qui, eux-mêmes sont plus importants que ceux générés par le processus à l'unité. [...]