L'approche processuelle de la gestion de production

Résumé du document

Terry et Franklin, 1985 : la gestion est un processus de planification, d'organisation, d'impulsion et de contrôle visant à déterminer et à atteindre les objectifs. Avoir une vision globale de l'entreprise. L'entreprise est un ensemble, un système. La gestion de production constitue un des axes de la compétitivité de l'entreprise.
Comment améliorer la gestion des processus et la rendre pérenne pour assurer le maintien de la compétitivité de l'entreprise?
La gestion de production consiste à administrer et rendre cohérente une transformation de ressources en produits pour les mettre à disposition d'un marché. Les romains maitrisaient la production de poterie en quantité industrielle avec une partiellisation du travail. Taylor et Ford ont commencé au début du XXème siècle à formaliser la production industrielle.

Extraits

[...] C'est la route Deming P : Planification On va proposer des actions dans le cadre de notre atelier. D : DO = Planification. On exécute ces actions, on met en place un plan d'action stratégique. C : Check= vérification. On vérifie le résultat de ces actions, sont-elles pertinentes ? A : Action : pour terminer on essaie de s'améliorer de ses erreurs ce qui va permettre de progresser. I Évolution du concept de qualité vers la qualité totale (TQM) Comme aujourd'hui, les situations de monopoles sont de plus en plus rares, les entreprises sont amenées à chercher d'autres stratégies pour séduire les clients. [...]

[...] Ils vont essayer de réaliser le produit que souhaite réellement le client. L'analyse de la valeur On cherche à répondre à une question avec cette méthode : est-ce que cela vaut le coup en termes d'utilité, sur le plan économique et aussi sur le plan pluridisciplinaire c'est-à-dire d'englober toute une démarche d'utilité ? La certification L'idée est de mettre en place un référentiel qui va nous permettre d'instaurer une démarche qualité et ce référentiel va concerner aussi bien le salarié que les produits. [...]

[...] L'évolution du concept de qualité Ce concept a évolué en 4 phases: Phase de conformité à des règles Passer de l'adaptation à l'utilisation La maitrise des coûts La satisfaction des exigences latentes o La conformité aux règles : On évalue si le produit fabriqué est conforme aux règles énoncées. Si c'est conforme aux règles énoncées, c'est un produit de qualité. Première limite : la qualité du contrôle. Comme c'est réalisé par des individus on peut se tromper et le contrôle par individu est source de conflit. Deuxième limite : Il y a une négligence du marché comme on se conforme uniquement aux règles. o L'adaptation à l'utilisation : L'idée est de savoir si le client peut utiliser le produit comme il le désire. [...]

[...] À travers le JAT, il y a eu une évolution vers un toyotisme plus humain. B Les principaux modes d'organisation de la production 1 L'organisation de type série unitaire (ou par projet) La production de type unitaire est assez limitée puisqu'elle mobilise généralement beaucoup de ressources de l'entreprise sur une très longue période. Cela nécessite un personnel hautement qualifié. Les tâches sont non répétitives et il y a peu de problèmes de stock. Cette production est peu compétitive et difficultés à respecter les délais L'organisation en atelier spécialisé (ou par lots) Le système productif est organisé en atelier spécialisé lorsque tous les équipements assurant une même fonction technique sont réunis dans un même lieu. [...]

[...] On attend qu'il y ait une demande ferme du client pour enclencher la production La production sur stock Il faut que la demande de chaque produit soit suffisamment importante et prévisible. On a deux conditions. Il faut un cycle de production long avec des délais commerciaux admissibles. Le problème de la production sur stock est lié à celui de la standardisation, ainsi que des problèmes de différenciation de produit La production en juste à temps L'objectif du JAT c'est d'avoir les matières ou les produits qu'il faut au moment où il faut et quand il faut. C'est la production idéale. [...]