Quelle est l'influence du mode de production sur la gestion des stocks et dans quelle mesure ? (2006)

Résumé du document

De nos jours, le stock est un élément primordial pour toutes les entreprises quel que soit leur secteur d'activité. Pourtant, c'est une des choses les plus complexes à gérer au sein de la supply chain. Les entreprises productrices n'échappent pas à cette contrainte. Mais elles doivent de plus adapter leur stock en fonction de leur mode de production.
Nous verrons donc dans ce dossier les différentes façons de gérer les stocks en fonction des modes de productions utilisés par l'entreprise.
Pour cela, nous verrons tout d'abord le mode de fonctionnement des stocks avec une productions en flux poussés et tirés, et ensuite avec des productions en séries, petites ou grandes.

Extraits

[...] Dans cette partie, on va se centrer sur le consommateur et non sur le bricoleur ou encore l'inventeur (si on prend l'exemple de magasins de bricolage) Le système JAT a été développé chez Toyota vers 1960. Il est souvent présenté comme un système zéro stock. En JAT, les produits finis sont stockés en bonnes quantités et au bon moment. Avec ce système, la production est beaucoup plus flexible, les stocks sont largement réduits. Pour les produits finis, ils sont quasi inexistants car ils sont directement expédiés au client. [...]

[...] Les stocks côté en-cours ne cesseront d'augmenter et les stocks de produits finis pourront s'entasser avant que les produits ne soient vendus. La production en flux poussés est réalisée par anticipation des besoins de la clientèle finale. De plus, la fabrication est lancée pour répondre à un marché, d'où la nécessité de réaliser ce type de production pour la saisonnalité. Egalement, une entreprise peut produire en flux poussés car la durée du cycle de production est trop longue. Mots clés : Saisonnalité, Anticipation, Tendances du marché. B. [...]

[...] Impact d'une politique de JAT sur la comptabilité La disparition des stocks grâce à la mise en place d'une politique de réduction des stocks (en général le JAT) permet à l'entreprise de passer d'une situation ou son Besoin en Fonds de Roulement (BFR= actif circulant passif circulant) était positif (actif circulant > passif circulant) à une situation ou son Besoin en Fonds de Roulement est négatif (actif circulant [...]

[...] En établissant un mode de production en flux poussés on pourra plus facilement établir des prévisions. Par exemple, pour Noël, certaines entreprises produisent en flux poussés car on constate une augmentation soudaine des commandes, donc de la production. On se base pour cela des chiffres antérieurs. Les entreprises connaissent leur marché, la saisonnalité leur permet de produire en flux poussés pour ne pas être accablées par la demande de leurs clients. C'est aux commerciaux et au service marketing de travailler sur l'évolution de leur marché et ils donnent l'ordre de réaliser ce type de production. [...]

[...] Il est plus intéressant, pour gérer les stocks de produits finis d'être à un système en flux tirés qu'un système en flux poussés. Bien sûr, si l'entreprise choisit un système en flux tirés, elle doit en contrepartie collaborer avec plus de fournisseurs et de transporteurs étant donné que les livraisons ne se font plus en lots Conclusion Dans tous les cas, le stock doit être optimisé. Ainsi, il sera suffisant pour pallier aux différents aléas des ventes, des temps d'approvisionnements Mais il ne doit pas être trop grand, sinon il y aura trop de risques d'obsolescences, de pertes, de vols et de dégradations. [...]