La fonction production dans l’entreprise - Un système en relation avec les autres pôles

Thèmes abordés

Bien, service, capital, ressources, environnement

Résumé du document

Produire c'est créer un bien ou un service à partir de ressource : Y = f ( k : L ). Tout produit (Y) est une fonction de capital (k) et de travail (L). Au niveau macro économique la production est très importante. Pour le capital : il en existe plusieurs types de capital :
- techniques
- financiers
- humain
Le capital est un stock qu'il faut entretenir par des flux. Au niveau du travail, on le mesure par la notion de population active.

Extraits

[...] La production apparait pour répondre au besoin des hommes parce que ces biens ne se trouve pas partout. Production : activité humaine de transformation de ressources en bien de consommation. b - A partir de quelles données - Informations commerciales venus du marché : que veulent les consommateurs ? Que veulent les fournisseurs ? - Informations techniques qui viennent de l'entreprise - Informations financières - Décisions stratégiques c - Comment Produire Connaitre le marché ; concevoir le produit (forme, fonction, ) étudier le processus de fabrication. [...]

[...] Les décisions prisent à ce niveau peuvent être stratégique car elle engage l'entreprise à long termes. Les services opérationnels ont pour fonction de fabriquer et de livrer - études : après la phase recherche pour concrétiser - méthodes : comment produire au moindre coût - ordonnancement : ordonnancer le travail c'est-à-dire qu'il va coordonner l'ensemble des moyens. - Contrôle : chargé d'analyser les écarts entre prévisions et réalisation à chaque étape. Système de production : l'objectif est uniquement de produire. Comment produire ? [...]

[...] - La quantité produite : production unitaire ou petit lot ou en grande série. - Le processus technique : en continue, on ne peut pas interrompre du milieu de la production ; discontinue, la production comporte plusieurs étapes interrompables. Il y a également possibilité de panachage. e - le contexte productif et les stratégies 1er moitié de XXe siècle Adaptation à l'environnement : - demande structurellement supérieur à l'offre - demande sans exigence de qualité - l'offre émane de quelques entreprises avec peu de concurrence entre elles - la technologie est simple et rigide Stratégie Productive - naissance de la standardisation des produits - production par grande série - division du travail A partir de 1950 et + Adaptation à l'environnement - l'offre est supérieure à la demande car il y a beaucoup plus d'entreprise. [...]

[...] - Quelle capacité de production est nécessaire ? Quel investissement faut-il prévoir ? - Localisation de la production ? Rester ou délocaliser ? - Quels partenaires faut-il choisir ? Produire seul ou externaliser ? En fonction des réponses c'est toute la planification des ressources qui va pouvoir se mettre en place. [...]