Système d'information commerciale de Mc Donald's

Thèmes abordés

Système d'information commerciale, Mc Donald's, diffusion de l'information, échanges inter-magasin, unité commerciale

Résumé du document

- Les commandes sont passées informatiquement par le biais du logiciel TEC XP (en intranet) à LRS, LR SERVICES est la filiale logistique en charge de tout l'approvisionnement des magasins.
- Pour l'ultra-fresh (salades, tomates, produits très frais) la commande est saisie en fin de livraison pour la commande suivante.
- Pour le reste des produits, la commande est saisie d'une semaine pour la semaine suivante. Les commandes sont passées informatiquement et sont modifiables par rajout de commande, il est possible de confirmer, modifier ou débattre sur une commande par le biais d'un intermédiaire LRS par téléphone.

Extraits

[...] Pour le reste des produits, la commande est saisie d'une semaine pour la semaine suivante. Les commandes sont passées informatiquement et sont modifiables par rajout de commande, il est possible de confirmer, modifier ou débattre sur une commande par le biais d'un intermédiaire LRS par téléphone. La commande est alors préparée à LRS Aix en Provence et acheminée par un chauffeur routier par camion réfrigéré qui doit être au restaurant à 6h du matin. Les livraisons sont faites chaque lundi, mercredi et vendredi. [...]