Les achats et la logistique d'approvisionnement

Résumé du document

Le contexte économique actuel du 21ème siècle, est caractérisé par une forte concurrence résultante de la mondialisation des marchés et la globalisation des économies, un cycle de vie des produits de plus en plus court, la naissance des notions comme le « Low Costs Countries » etc, constitue un vrai défi des PME/PMI du monde.

Ces contraintes ont obligés les entreprises à chercher d'améliorer et de développer leur compétitivité via les éléments internes tels que : la fonction achat, l'approvisionnement, la gestion de la production, l'entreposage, etc. cette tendance de recherche d'optimisation des fonctions internes de l'entité rend le rôle de la fonction achat déterminant dans la performance de l'entreprise, en terme de réduction des coûts, d'amélioration de qualité et de maîtrise des délais.

Les différentes significations sont utilisées concernant les termes utilisés dans le domaine d'achat et d'approvisionnement on constate les définitions suivantes :

Les achats se présentent comme l'opération qui répond aux exigences des départements de l'entreprise à savoir le département marketing, commercial, technique et juridique par le biais de prévisions et l'organisation de l'acquisition des biens physiques, prestations et services dont l'entreprise a besoin pour remplir ces missions stratégiques.
Les approvisionnements caractérisent la fonction qui s'exerce dans le cadre d'achat organisé et contractualisé, qui prend en charge les désignations des livraisons, la planification et la gestion des flux physiques depuis les fournisseurs jusqu'au client. De ce fait, cette fonction regroupe la gestion des stocks amont, le transport et, plus généralement tout système logistique amont.

Cette séparation en deux fonctions est parfois justifiée par le fait qu'au-delà des mots ces deux activités correspondent à deux métiers différents : les achats constituent une fonction autonome, symétrique en partie d'une fonction marketing, alors que les approvisionnements sont proches de la fabrication de la planification de production.

Par conséquent, ces deux fonctions doivent constituer un ensemble cohérent et étroitement intégré, même si les choix de structure peuvent amener telle direction générale à les confier à deux services ou entités différentes.

Extraits

[...] De plus, dans les secteurs de haute technologie comme l'industrie électronique, le coût élevé des équipements, d'études et de développement, ainsi que celui de processus industriel nécessaire à la fabrication des composantes. Rendent impossible leur amortissement ce qui impose une spécialisation des filières industrielles. Ainsi, les achats vont avoir la responsabilité d'établir des relations de co-développement avec les fournisseurs devient un facteur stratégique nouveau, condition essentielle pour la réalisation de la stratégie globale maîtriser une qualité très élevée et assurer un service de haut niveau Pour assurer et maîtriser la qualité, des nombreuses démarches sont suivies, et qui ne sont pas spécifique aux achats, Toutes fois imposent une exigence particulière dans ce domaine, dans la mesure où elles impliquent la mise en vigueur d'auxdits externes divers et le pilotage des fournisseurs dans le cadre de plan de progrès permanent. [...]

[...] Les pourcentages sont plus élevés dans la grande distribution. Depuis un intervalle de cinq à dix ans ce phénomène s'est développé dans la mesure où de nombreuses entreprises ont choisi la stratégie de recentrage sur un ou quelques métiers de base et abandonnés, de ce fait, des activités industrielles préalablement intégrées. Ce choix résulte de la volonté de sous-traiter et de confier aux fournisseurs la conception ou la réalisation de fonction qui complètent le produit. Ainsi, une part croissante de la valeur ajoutée a été transférée vers les fournisseurs. [...]

[...] Alors que le contrat-programme définit des quantités et des prix, répartis sur un temps et une fréquence, il existe d'autres types de contrats qui fixent un système de tarification, des prix d'achat sur une période. Accords commerciaux Des accords commerciaux et l'acquisition sans constitution de stock sont souvent conclus pour des marchandises fréquemment achetées, de faible valeur, et dont les frais administratifs (de commande, stockage, transport . ) sont importants par rapport au prix d'achat de la marchandise. Ces accords offrent plusieurs avantages : - Ristourne plus grande, - Standards de passation de commande, - Garantie d'approvisionnement, - Paramètre de performances en termes ce service, qualité, délai de livraison . [...]

[...] D'autre part, les performances d'approvisionnement se regroupent en plusieurs catégories. Compétitivité des prix Elle est déterminée par l'écart entre le prix réel et le budget, entre le prix réel et celui du marché, ou avec des prix d'entreprises similaires. Réduction des coûts Une réduction de coût est réelle si le nouveau prix unitaire est plus bas que le prix d'achat moyen au stock. On évite un surcoût quand le nouveau prix d'achat unitaire est plus bas que le prix moyen des cotations, même si ce prix est supérieur au coût moyen d'achat su stock. [...]

[...] Les différentes significations sont utilisées concernant les termes utilisés dans le domaine d'achat et d'approvisionnement on constate les définitions suivantes : Les achats : se présentent comme l'opération qui répond aux exigences des départements de l'entreprise à savoir le département marketing, commercial, technique et juridique par le biais de prévisions et l'organisation de l'acquisition des biens physiques, prestations et services dont l'entreprise a besoin pour remplir ces missions stratégiques. Les approvisionnements : caractérisent la fonction qui s'exerce dans le cadre d'achat organisé et contractualisé, qui prend en charge les désignations des livraisons, la planification et la gestion des flux physiques depuis les fournisseurs jusqu'au client. De ce fait, cette fonction regroupe la gestion des stocks amont, le transport et, plus généralement tout système logistique amont. [...]