La logistique : chaîne logistique, logistique face à l’ECR (efficient Consumer Response), standards et infrastructures

Thèmes abordés

logistique, management, supply chain, chaîne logistique, ECR, processus de production, EDI

Résumé du document

« La logistique planifie, met en oeuvre et contrôle l'efficacité et le bon fonctionnement des flux et stockage de produits, et des informations qui leur sont liées depuis le point d'origine du produit jusqu'à son point de consommation, en vue d'une satisfaction complète et maîtrisée des besoins du client. » (Council of Logistics Management)

La logistique a donc pour tâche d'acheminer les flux de biens aux moindres coûts et délais et, pour cela, de coordonner le transport, la manutention, l'emballage, l'approvisionnement, le stockage et la maintenance.

La finalité est d'acheminer les produits de leur point d'origine jusqu'à leur point de consommation en vue de satisfaire les besoins du client.

Extraits

[...] Il s'agit ici de pouvoir vérifier instantanément la disponibilité des articles détenus en stock et de mettre en œuvre le plus rapidement possible l'ensemble du dispositif de traitement de la commande (préparation, transport, facturation ) L'informatique s'avère alors être d'une aide précieuse. C'est la GPAO Des relations de coopération avec les partenaires amont et aval s'imposent comme un préalable à la mise en œuvre de la supply chain. Les entreprises s'orientent donc vers des politiques de coopération étroite fournisseur-distributeur. C'est la satisfaction du client qui justifie cette collaboration. [...]

[...] L'ECR (Efficient Consumer Response) L'ECR (Efficient Consumer Response) consiste en une collaboration des acteurs de la chaîne logistique afin de gagner en qualité et réactivité pour satisfaire les clients, tout en maîtrisant coûts et délais. Les 4 buts de l'ECR : 1. Lancement : optimiser le développement et le lancement des produits 2. Promotion : arriver à une meilleure planification des promotions 3. Assortiment : optimiser les surfaces de ventes et les stocks 4. Réapprovisionnement : réduire les stocks, les délais et les coûts 2. [...]

[...] La structure point à point sans rupture de charge Les infrastructures sont réduites au minimum, mais les transports sont nombreux. Cette structure ne peut pas être envisagée lorsque les fournisseurs et les points de vente de l'entreprise sont trop nombreux. Particulièrement coûteux, tant sur le plan du transport que sur celui du stockage en magasin. La structure avec stock central et rupture de charge La centralisation réduit mécaniquement le nombre de liaisons et peut permettre de réaliser des économies d'échelle sur le transport. [...]

[...] La logistique : chaîne logistique, logistique face à l'ECR (efficient Consumer Response), standards et infrastructures Introduction La logistique planifie, met en œuvre et contrôle l'efficacité et le bon fonctionnement des flux et stockage de produits, et des informations qui leur sont liés depuis le point d'origine du produit jusqu'à son point de consommation, en vue d'une satisfaction complète et maîtrisée des besoins du client. (Council of Logistics Management) La logistique a donc pour tâche d'acheminer les flux de biens aux moindres coûts et délais et, pour cela, de coordonner le transport, la manutention, l'emballage, l'approvisionnement, le stockage et la maintenance. [...]

[...] Les ERP (Enterprise Resource Planning) partagent l'information entre les services grâce à une base de données centralisée. C'est pourquoi ils sont qualifiés de logiciels intégrés Les APS (Advanced Planning and Scheduling) complètent les ERP par des modules de simulation et d'optimisation Ils sont d'une aide précieuse par exemple lorsqu'il s'agit d'effectuer des prévisions de vente, ou de gérer la fabrication en flux tendus d'une entreprise multiétablissements. Fondés sur des algorithmes souvent complexes, les APS ne disposent pas de leur propre base de données et doivent donc être connectés aux ERP ou au système d'information de l'entreprise. [...]