Introduction à la logistique

Thèmes abordés

logistique, informatique, stratégie, gestion, stock

Résumé du document

La tenue des stocks.
Informations : base de données.
Table des articles décrits les caractéristiques physiques, l'origine des articles et le type de gestion.
Le fichier stock mémorise les quantités stockées de chaque article, la valorisation financière du stock et les lieux de stockage.
Le carnet de commandes exprime les engagements de l'entreprise vis-à-vis de ses clients, il permet de définir les quantités réservées ou dues, mais non affectées.
Les fichiers des approvisionnements en cours fournissent les quantités commandées auprès des fournisseurs, mais non encore réceptionnées.
Le fichier des fournisseurs.

Extraits

[...] Systèmes d'informations et gestion des stocks. L'information se situe à deux niveaux : - Le système de tenue des stocks ST (stock théorique) = SP (stock physique) + E (Encours) D (Dû) - Le système de gestion de stock Flux d'informations Flux physiques 2. Les informations à prendre en compte. a. La tenue des stocks. Informations : base de données - Table des articles décrits les caractéristiques physiques, l'origine des articles et le type de gestion - Le fichier stock mémorise les quantités stockées de chaque article, la valorisation financière du stock et les lieux de stockage. [...]

[...] Cahier des charges très précis. Tout ce qui se règle se dérègle TQC = Total Quality Control L'informatique du Juste à Temps Applications indépendants : - Gestion des stocks. - Gestion des magasins. - Gestion de production. - Gestion des commandes. DRP : Distribution Ressource Planning EDI : Echange de Données Informatiques IV. La logistique ou des logistiques Il y a ceux qui . - Gèrent des camions, des chauffeurs, des bordereaux de chargement. - Gèrent des articles en stock avec leur ordinateur. [...]

[...] Introduction à la logistique I. Historique Logistique : Sujet d'actualité. Mot à multiples acceptations voisines. Différentes définitions : - Dans les entreprises : activité d'O° des transports et de la manutention pour la livraison des commandes - Dans la grande distribution : idem + gestion des magasins, gestion des plates-formes d'éclatement - Dans l'industrie : idem + l'activité d'O° des approvisionnements + fonctions de planification de la production - Dans les armées : activité d'O° des approvisionnements et des transports - Dans les administrations françaises : recouvre toutes les activités non-techniques de gestion des bâtiments, de nettoyage et de gestion des véhicules Selon ELA (European Logistics Association). [...]

[...] Informatique et recherche opérationnelle : apparition d'une logistique savante. Guerre 39-45 : recherche opérationnelle Taille optimale des convois de transport. Avec l'informatique : Loi de Poisson. Modèles mathématiques linéaires. Programmes de simulation. Problèmes subsistent : Où placer un entrepôt. Optimiser le renouvellement d'une flotte de transport. Comment organiser les tournées de transport. Informatique Gestion de la production. Gestion des stocks. Gestion de production : Amélioration des techniques de planification de la production. Gestion des stocks : Réapprovisionnement d'un stock en tenant compte des sorties prévues. [...]

[...] La politique de gestion des stocks. Combien ? Q : quantité fixe R : niveau de complètement Quand ? T : périodicité (unité de temps) S : seuil d'alerte (point de commande) Combien ? 4 politiques de bases de la gestion des approvisionnements. Hypothèses : - Demande est continue et régulière. - Stock initial : 100 unités après réapprovisionnement. - Délai d'approvisionnement : 1 semaine. - Evolution de la demande. Quand ? Combien Prévisions de la demande Flux de sortie Flux d'entrée Quand ? [...]