Définition de la logistique et cadres d’analyse

Thèmes abordés

logistique, cadres d'analyse, cadre d'analyse de la logistique, organigramme de l'entreprise, entreprise, coûts logistiques

Résumé du document

Il s'agit d'une technologie de la maîtrise de flux :
- par le biais des reçus de fournisseurs (matières premières, composantes)
- transférer au sein d'une unité de production
- expédier vers les clients.

La définition résulte d'une évolution des activités logistiques :
Première étape : intégration de plusieurs activités dans le but de planifier et de contrôler les flux de matières premières, produits semi-finis de leur point d'origine jusqu'à leur point de consommation. Ça comporte la prévision de la demande, gestion des stocks, traitement des commandes, choix des emplacements des entrepôts, gestion des approvisionnements, emballage des produits, organisation des transports, Service-Après-Vente, activité de manutention, traçabilité…

Extraits

[...] L'intérêt est de mieux coordonner les flux logistiques. A moyen terme, on planifie les flux pour assumer la mise en place des capacitès logistiques. A court terme, on ajuste le flux pour assurer l'adéquation entre la charge et la capacité. C'est le pilotage des flux. A très court terme, on régule les flux en fonction des aléas. Ces aléas peuvent être les transports, une panne de machine . Lorsqu'une entreprise cherche à rationaliser ses flux logistiques en un terme, c'est-à-dire dans sa propre organisation, on parle de logistique intégrèe et lorsque l'entreprise cherche à étendre cette logique à ses partenaire commerciaux, on parle de Supply Chain Management ou encore SCM Supply Chain Management On considère que les entreprises sont dépendantes les unes des autres et qu'elles ont donc plus intérêt à coopérer qu'à entrer en conflit lorsqu'elles se situent sur la même chaîne logistique. [...]

[...] des activités de plus en plus concentrées en nature et étendues dans l'espace. Cela signifie que les entreprises se recentrent sur leur cœur de métier ( les activités qui leurs procurent un avantage concurrentiel le plus important). L'éclatement géographique des flux lié au délocalisation des activités doit se faire sans que les coûts de transport associés n'annulent les économies réalisées. Les prestataires logistiques cherchent à proposer des solutions de transport et de stockage qui permettent de diminuer les coûts logistiques. [...]

[...] La nature de la fonction logistique lui vaut la dénomination de chaîne logistique. Le déclenchement des activités commerciales et industrielles ne doit se faire ni trop tôt, ni trop tard. C'est la raison pour laquelle on parle de déclencher les opérations logistique juste-à-temps pour réguler d'amont en aval le flux de marchandise par un flux d'information associé. La chaîne logistique. Flux d'information Fournisseurs Producteurs Distributeurs Approvisionnement Production Distribution physique AMONT AVAL Flux de marchandise Ce sont les flux d'informations qui partent de l'aval, c'est-à-dire la demande du consommateur (ex : prévision de ventes) qui vont remonter jusqu'en amont et qui vont permettre de planifier les activités pour déclencher des flux physiques. [...]

[...] Cela fait une diminution sur les 2 périodes de presque 50% des coûts logistiques. Evolution des coûts logistiques en Europe entre 1987 et Gestion des stocks Administration et informatique Entreposage Transport IV. La qualité de service La qualité de service est une bonne qualité de réponse à la demande. La qualité de service est également appelée taux de service. Elle sera calculée de la façon suivante : commandes livrées/réceptionnées complètes, à temps et sans litiges x 100 nombre total de commandes Par exemple : dans la grande distribution, les taux de services oscillent entre 90% et 97%. [...]

[...] On peut considérer que la logistique est aussi la gestion de toutes les activités qui contribuent à la circulation des produits et à la coordination de l'offre et la demande par la mise à disposition de marchandises en un lieu et un moment donné. D'autres définitions insistent sur le fait que la logistique doit permettre de diminuer les coûts en améliorant les relations clients/fournisseurs. II. Le cadre d'analyse de la logistique 1. Place de la logistique dans l'organigramme de l'entreprise. L'approvisionnement s'opère par une transaction entre un fournisseur et l'entreprise. [...]