La fonction logistique et son environnement

Résumé du document

C'est la fonction qui permet à l'entreprise d'amener des produits à l'entreprise. Ça permet de gérer aussi les produits à l'intérieur de l'entreprise et de les écouler vers l'extérieur.

I/ La logistique

A/ La logistique, une nouvelle fonction

1. Définition
C'est l'étude de la circulation des flux et du stockage à l'intérieur de l'entreprise et à l'extérieur avec ses partenaires en amont, et en aval. C'est 1 fonction récente, à l'origine il s'agissait du transport et du ravitaillement dans l'armée.

2. La caractérisation
On s'interroge sur les éléments de la stratégie qui caractérisent la logistique. Donc, la réflexion porte sur la gestion de la grande diversité des produits à partir d'une standardisation des composants. L'entreprise doit aussi réfléchir à l'automatisation des transports : la Transitique. L'entreprise réfléchit aussi sur la qualité de la logistique.

3. Le rôle et l'importance de la logistique
Elle concerne les matières premières et les produits finis, elle concerne l'amont et l'aval. En aval, ça peut aller jusqu'au SAV. On dit que la logistique est une fonction de soutien. De plus, son rôle est transversal, c'est-à-dire qu'elle touche toutes les fonctions de l'entreprise : Fonction achat, production, informatique, marketing.

B/ La logistique, un nouvel enjeu

1. Le choix de l'implantation de l'entreprise
La logistique jour un rôle important dans ces choix parce qu'il est difficile d'être à la fois proche de ses fournisseurs en amont et de ses distributeurs, clients, en aval. Les entreprises aujourd'hui cherchent que le dernier poste de fabrication du fournisseur soit lié à la chaine de production de son client, comme s'il s'agissait d'une seule et même chaîne. (...)

Extraits

[...] La logistique A/. La logistique, une nouvelle fonction 1. Définition C'est l'étude de la circulation des flux et du stockage à l'intérieur de l'entreprise et à l'extérieur avec ses partenaires en amont, et en aval. C'est 1 fonction récente, à l'origine il s'agissait du transport et du ravitaillement dans l'armée La caractérisation On s'interroge sur les éléments de la stratégie qui caractérisent la logistique. Donc, la réflexion porte sur la gestion de la grande diversité des produits à partir d'une standardisation des composants. [...]

[...] La production est tirée par les commandes mais elle n'est pas poussée par les prévisions Le management C'est une gestion globale, qui intègre tous les flux : physiques, informationnels et financiers. a. Dimension informationnelle L'information permet de synchroniser les différentes entreprises qui participent à la chaine. b. Dimension financière Il y a des investissements spécifiques qui doivent être réalisés, c'est aussi la mise en œuvre d'équipements de réseaux informatiques (GPS) c. Dimension coopérative Une coopération entre les différents partenaires, les différentes entreprises. Mais aussi en amont avec les fournisseurs et en aval avec les clients. [...]

[...] Concilier tous ces aspects est difficile et si l'ent. se trompe, il peut y avoir comme conséquences : - 1 rupture de stock - trop de stock 2. Un produit de qualité aux moindres coûts L'ent. doit optimiser le rapport qualité/prix. Ce rapport dépend des conditions de prix concernant tout d'abord le prix d'achat, les remises, le prix des emballages, du transport, des coûts d'assurances. L'ent. doit avoir le prix global le + bas en mettant les fournisseurs en concurrence et notamment par le processus d'Appel d'Offre Dans des délais voulus L'ent. [...]

[...] La place de l'approvisionnement dans l'entreprise 1. La structure Le service approvisionnement concerne 3 activités : - L'activité Achat, - L'activité Stockage, - La Gestion des Flux L'importance Le service approvisionnement a de plus en plus d'importance car cela permet d'agir sur les coûts d'achat et de stockage. La fonction d'acheteur évolue aujourd'hui, elle est intégrée de plus en plus dans le processus de production. III/. La gestion des stocks A/. La Gestion traditionnelle Il s'agit tout simplement de minimiser les coûts du stockage en agissant sur la quantité à commander. [...]

[...] La définition des besoins et des produits à acquérir L'ent. doit savoir ce qu'elle veut, elle doit savoir ce que veulent les services La documentation sur les fournisseurs à sélectionner Le service approvisionnement doit chercher le fournisseur qui réponde aux besoins. L'ent. se constitue un fichier fournisseur qu'elle doit actualiser régulièrement. Ce fichier est constitué à partir d'informations collectées sur Internet, d'annuaires professionnels, dans les salons, les foires, ou grâce aux représentants La phase d'achat C'est une phase de négociations. [...]