La distribution et la logistique, merchandising et échanges

Résumé du document

Cours de distribution et de logistique. Quelles sont les méthodes pour faciliter la distribution ? Comment favoriser au mieux cette distribution ? La logistique apporte des solutions : c'est l'art de placer le bon produit, au bon moment, au bon endroit et à un coût économique.

Extraits

[...] IS doit tendre vers 1 ex : a = 0,1 ß = 0,05 y = 0,10 d = 0,12 IS/quantité = ß/a = 0,05/0,10 = 0,05 IS/CA = y/a = 0,1/0,1 = 1 IS/marge = d/a = 0,12/0,10 = 1,20 Indice de sensibilité totale IST = ß/a * y/a * d/a IST doit également tendre vers 1. ex : P1 IST1 1 Il faut augmenter la place c'est-à-dire a pour que IST diminue vers 1. Exercice d'application a. Comment a-t-on attribué la place de chaque produit ? En fonction de la quantité vendue au kilogramme. b. Calculer l'ensemble des ratios et proposer si nécessaire une réaffectation de chaque marque. [...]

[...] L'autre dimension du merchandising est celle de la gestion du linéaire pour améliorer la rentabilité. Merchandising distributeur et merchandising fabricant Le merchandising est un problème a priori pour les distributeurs, cependant on trouve du merchandising fabricant. L'intérêt du distributeur est d'augmenter sa marge, l'intérêt du fabricant est d'augmenter les quantités vendues. Il s'agit donc pour le fabricant d'obtenir la meilleure place possible dans le linéaire, d'où des études et des dossiers pour prouver que le produit va rapporter au distributeur. [...]

[...] La concurrence indirecte On se trouve hors de la zone de chalandise du projet mais va la chevaucher. Faire une estimation de la captation de clientèle On procède par des enquêtes, par des sondages. On demande à des individus s'ils seraient intéressés par le nouveau projet en décrivant celui-ci. On est obligé de faire l'enquête par des sous-ensembles, chaque sous- ensemble correspondant à des habitués d'un magasin particulier. On utilise les données des expériences précédentes. Calcul du chiffre d'affaire prévisionnel du projet On multiplie le potentiel de chiffre d'affaire brut de la zone de chalandise par l'estimation de la captation de clientèle. [...]

[...] Sans trésorerie, la plupart des distributeurs seraient en déficit. En effet, c'est une activité qui va se rémunérer sur 10% du chiffre d'affaire ce qui nécessite de brasser beaucoup d'argent. La gestion des ressources humaines a. Quantitativement La gestion doit être extrêmement serrée car malgré des automatisations le besoin de main d'œuvre est très fort du fait de la demande de services, d'accueil et de conseils. b. Qualitativement La grande distribution embauche à des postes de plus en plus qualifiés. [...]

[...] Cela concerne les thèmes du trade-marketing, de la logistique, de EDI pour permettre l'échange des données (ex : fusion de réseaux intranet mais avec des firewalls). Le développement international La concurrence fait que l'on va toujours essayer d'augmenter la taille, de baisser les prix pour pouvoir faire plus de volume demain (fuite en avant), l'échappatoire est donc de se tourner vers l'international. La cible des pays à fort potentiel de consommation Tout d'abord, c'est l'Europe du nord qui présentait un potentiel intéressant. La distribution française, à la fin des années soixante-dix, s'est intéressée au marché américain. [...]