Stage Cellule Commande Publique du centre communal d'action sociale de Lyon

Thèmes abordés

Cellule Commande Publique, centre d'action sociale, utlisateurs, opérateurs économiques, contrat

Résumé du document

Découvrir le fonctionnement des marchés publics. Participer aux tâches quotidiennes d'un service de commande publique.
Apporter des pistes d'amélioration grâce aux missions réalisées.
Définition « commande publique »: ensemble des contrats à titre onéreux (marché public) passés entre l'administration et des opérateurs économiques pour satisfaire ses besoins ».

Extraits

[...] Analyse incomplète mais a fait ressortir des tendances: Amélioration de la qualité gustative des produits Diversification des produits Abaissement des prix Certains fournisseurs moins biens « cotés » que d'autres (problème de livraison, service commercial insatisfaisant) Souhait d'utiliser plus de produits frais à la place des produits surgelés mais pour cela, besoin de plus de personnel en cuisine < number > 3 - SUIVI DES CONSOMMATIONS Diagnostic: Peu de temps pour établir un suivi régulier des consommations des établissements et mettre en place un système de contrôle de gestion Objectif: établir un suivi des consommations par établissement pour certains marchés Action: tableaux croisés dynamiques et diagrammes après extraction des données sur Astre Résultats: A fait ressortir les déséquilibres de consommation entre établissements. Se demander pourquoi le coût de fonctionnement d'un établissement est plus élevé qu'un autre? [...]

[...] Ou quels outils, quelles procédures vont permettre de rationaliser le travail de la CCP et améliorer la politique d'achat, tout en satisfaisant au mieux les utilisateurs internes? < number > DÉMARCHE J'ai développé trois aspects de la politique d'achat pour lesquels j'ai tenté d'apporter des pistes d'amélioration: < number > Le recensement des besoins Le suivi des prestations des fournisseurs Satisfaction utilisateurs Contrôle budgétaire 1 - Action de communication interne sur les nouveaux outils de commande publique 2 - Enquête de satisfaction 3 – Tableau de suivi des consommations des établissements 1 - ACTION DE COMMUNICATION SUR LES NOUVEAUX OUTILS DE LA COMMANDE PUBLIQUE Situation de départ: mise en place par la CCP de nouvelles procédures de commande publique: Fiche « besoin »: recensement des besoins Fiches « signalement d'un dysfonctionnement »: signaler problème à la livraison ou sur le matériel Améliorations visées: Définition d'une procédure commune à tous les établissements Recueillir toutes les informations nécessaires à la commande Centralisation de l'information concernant les dysfonctionnements Traitement accéléré des demandes < number > ELÉMENTS DE RÉPONSE Pistes d'amélioration: Action de communication interne vers les services utilisateurs. [...]

[...] DUT Gestion des Entreprises et des Administrations (Année Spéciale) < number > CCAS logo INTRODUCTION Stage d'une durée de 7 semaines au sein de la Cellule Commande Publique du Centre Communal d'Action Sociale de Lyon Découvrir le fonctionnement des marchés publics Participer aux tâches quotidiennes d'un service de commande publique Apporter des pistes d'amélioration grâce aux missions réalisées Définition « commande publique »: ensemble des contrats à titre onéreux (marché public) passés entre l'administration et des opérateurs économiques pour satisfaire ses besoins » < number > PRÉSENTATION DE LA STRUCTURE Le CCAS est un établissement public Agit sur la commune dans le domaine de l'action sociale Personnalité juridique qui lui permet d'agir en son nom propre et autonomie budgétaire < number > SCHÉMA ORGANISATIONNEL DE LA STRUCTURE < number > Compétences du CCAS: Gérontologie (service Gérontologie) Aide sociale (Service solidarités) Pôles fonctionnels: Pôle Finances (CCP, Cellule Dépenses et Recettes des Etablissements, Budget général) Pôle technique Pôle RH Pôles opérationnels (établissements gérés par le CCAS): 4 EHPAD* 19 Foyers-logements 9 Antennes Solidarités 2 bains douches et 1 restaurant social Au service de * Etablissement Hospitalier pour Personnes Agées Dépendantes PRÉSENTATION DE LA CELLULE COMMANDE PUBLIQUE (CCP) Responsable de la CCP - Mme ROCCA Collaborateur - M. [...]

[...] Actions correctives pour faire des économies. des pistes d'amélioration pour le lancement des nouveaux marchés à venir < number > < number > BILAN DES ACTIONS Responsables d'établissements satisfaits des entretiens et ont trouvé la démarche positive (en demande de plus de procédures formalisée pour faciliter leurs tâches) Réalisation d'une enquête de satisfaction qui a donné une vision globale du fonctionnement du nouveau marché « alimentation », sur laquelle il sera possible de s'appuyer à l'avenir. [...]