L'Audit et contrôle de gestion
Présentation - 2 pages - Contrôle de gestion
L'audit comme le contrôle de gestion sont des système d'analyse de la situation de l'entreprise sur plusieurs niveaux Dans cet exposé on va voir des généralités concernant l'audit et le contrôle de gestion comme on va voire dans un deuxième lieu une comparaison entre les deux
Procédures du contrôle interne dans les hôtels
Guide pratique - 2 pages - Contrôle de gestion
Guide relatif aux procédures relatives au contrôle interne dans les hôtels et les restaurants. Extrait: 2.1 Les factures reçues des fournisseurs doivent être rapprochées, avec la demande d'achat le bons de commande, la bon de l'invitation et bons de réception correspondants...
Les coûts standards
Cours - 6 pages - Contrôle de gestion
Un aperçu bref et synthétique sur les coûts standards... comment le calculer, quand l'utiliser et surtout pourquoi??
les travaux préliminaires avant d'entamer la vérification
Cours - 6 pages - Contrôle de gestion
L'objectif de ce travail de recherche est de présenter l'essentiel sur les travaux préliminaires avant de procéder à la vérification de la comptabilité (le contrôle sur place). Pour ce faire, nous rappelons brièvement dans une première section le contrôle fiscal. Dans une deuxième...
Elaboration de la carte restaurant et la détermination des prix en restauration
Guide pratique - 5 pages - Contrôle de gestion
La carte restaurant est une liste décrivant l'ensemble des prestations vendues par le restaurant ainsi que leurs prix. Elle est l'enseigne un moyen de promotion de ventes. Elle reflète l'image de l'entreprise, et doit teindre à la fois la satisfaction de la clientèle et la...
Le contrôle F and B et la détermination des prix en restauration
Guide pratique - 6 pages - Contrôle de gestion
La gestion et le contrôle en restauration permettent de suivre quantitativement et qualitativement la marchandise à tous les stades, de l'achat à la vente. Ce service doit calculer les rendements, cerner les coûts, établir les marges et faire apparaître un profit potentiel. En matière...
Les différents problèmes et fraudes rencontrés en restauration (cuisine+restaurant)
Fiche - 2 pages - Contrôle de gestion
Fiche sur les éventuels problèmes et fraudes qui peuvent apparaître au sein d'une structure hôtelière ou de restauration.
La créativité
Dissertation - 6 pages - Contrôle de gestion
En effet nous avons de plus en plus besoin de créativité. Nous avons longtemps vécu dans des sociétés stables, à évolution lente où le changement se faisait à l'échelle d'une génération, de père en fils. Mais le progrès scientifique et technique qui se produit à une vitesse hyper rapide...
L'industrie de l'énergie renouvelable
Présentation - 1 pages - Contrôle de gestion
Nous avons choisis de modéliser le secteur de l'industrie des énergies renouvelables, un secteur assez particulier ou le respect et la préservation de l'environnement est une valeur qui prime. Vue la spécificité de chaque type d'énergie renouvelable, nous avons choisis...
calcul de tresorerie
Présentation - 1 pages - Contrôle de gestion
Qu'elle soit publique ou privée, grande ou petite, nationale ou étrangère, toute organisation connait des flux financiers en encaissement et en décaissement, qui, une fois consolidés débouchent sur une position globale de trésorerie traduisant une capacité ou un besoin de financement.
Le contrôle de gestion peut-il aider les entreprises à s'adapter au changement climatique ?
Mémoire - 8 pages - Contrôle de gestion
A l'heure actuelle, la planète connait de graves bouleversements climatiques dont les entreprises ont une part de responsabilité. Dans une optique de développement durable, les gouvernements ont mis en place des normes et règles afin de réguler les activités des entreprises pour permettre une...
Présentation de la comptabilité de gestion et de ses méthodes
Cours - 15 pages - Contrôle de gestion
La comptabilité générale permettait de calculer le résultat comptable d'une entreprise, mais le résultat restait global. La comptabilité de gestion va permettre de calculer le résultat par activité ou par produit. Combien ça coûte ? On va pouvoir calculer combien coûtent chaque produit. La...
Guide pratique de la réduction de coûts
Guide pratique - 5 pages - Contrôle de gestion
L'ouvrage intitulé Guide pratique de la réduction des coûts est le fruit du travail d'une équipe de trois de personnes : Jean Chalvidant, Emmanuel Le Gouguec et Olivier Brongniart, respectivement diplômés d'un doctorat ès-Lettre, de l'ENSTA (Ecole Nationale supérieur des...
Contrôle de gestion et pilotage de la performance
Fiche de lecture - 4 pages - Contrôle de gestion
L'ouvrage intitulé Contrôle de Gestion et Pilotage de la Performance est le fruit du travail d'une équipe de professeurs enseignant tous au sein d'ESCP-EAP : Françoise Giraud, Olivier Saulpic, Carole Bonnier et François Fourcade, tous diplômés d'un doctorat en Economie ou Sciences...
Problématique économique et financière de l'entreprise
Cours - 1 pages - Contrôle de gestion
Un cours à la fois économique et comptable, avec l'approche générale et fonctionnelle du bilan, le BFR, le résultat, les couts de l'entreprise, directs ou indirects
Outils du contrôle de gestion: Prévisions des ventes, gestion des stocks, programme de production
TD - Exercice - 3 pages - Contrôle de gestion
Application concrète et cours de contrôle de gestion sur les outils du contrôle de gestion: coefficients saisonniers,équations de droites d'ajustement,...
Écart sur coûts: exemple pratique
TD - Exercice - 2 pages - Contrôle de gestion
Résumé du cours de contrôle de gestion sur les écarts sur coûts et exemple d'application
La démarche prévisionnelle
Cours - 98 pages - Contrôle de gestion
Cette présentation, de type ppt, présente les enjeux de la démarche prévisionnelle et le rôle du contrôleur de gestion. Extrait : "Les objectifs généraux sont : 1. Préparer l'entreprise à exploiter ses atouts et affronter les futures difficultés 2. Définir les objectifs à atteindre et les...
fiche métier contrôleur de gestion
Fiche - 1 pages - Contrôle de gestion
cette fiche métier est basée sur la formation initiale de DUT GEA. L'assistant contrôleur de gestion peut travailler dans différentes enseignes telles qu'une usine, un service commercial, une entreprise...Son travail consiste à surveiller en permanence le budget de l'entreprise.
La méthode ABC (Activity Based Costing)
Dissertation - 31 pages - Contrôle de gestion
Pendant les années 1920, les grandes entreprises industrielles américaines ont conçu leurs coûts de revient de façon à réduire les coûts et à faciliter l'action commerciale concernant les décisions de prix ou de gamme. A partir des années 1950, en France et surtout aux États-Unis, le climat...
Contrôle de gestion : analyse, prévision, performance
Cours - 87 pages - Contrôle de gestion
Pour H. Bouquin (PUF 1998), le contrôle de gestion permet de finaliser les actions, en déterminant les objectifs annuels et les budgets, de déterminer les méthodes de contrôle d'exécution et d'évaluation des performances de s'assurer que les responsables sont incités à aller dans le...
L'organisation de la place financière de Paris
Cours - 13 pages - Contrôle de gestion
La place financière de Paris est le regroupement en un même lieu : -d'une communauté d'acteurs : assurances, établissements de crédits, agences de notation, sociétés de bourse… -des infrastructures permettant des échanges financiers -d'un cadre juridique et réglementaire qui s'adapte aux...
APS BTS CGO : Contrôle budgétaire (société SGM)
Fiche - 12 pages - Contrôle de gestion
J'ai été recrutée au sein du service contrôle de gestion de la SGM, une société à la pointe de la technologie qui fabrique du matériel destiné aux sportifs de haut niveau. J'ai été invitée à participer au contrôle budgétaire du centre de Montferrier qui fabrique des planches de surf de...
Pratiques et outils de contrôle de gestion employés dans les entreprises de transport au Maroc
Dissertation - 5 pages - Contrôle de gestion
La présente communication a pour ambition de contribuer à la compréhension de la problématique du contrôle de gestion dans les sociétés de services, particulièrement celles ayant pour métier le transport pour autrui. En effet, nous envisageons de présenter les résultats d'une étude empirique sur...
Calcul des besoins avec la méthode MRP (Material Requirements Planning) : du tableur à l'ERP (Enterprise Resource Planning)
Cours - 12 pages - Contrôle de gestion
La méthode MRP (Material Requirements Planning) que l'on peut traduire par la planification des besoins matières est issue de l'atelier de production, mais elle intéresse depuis quelques années le contrôleur de gestion qui cherche à déterminer son budget de production, son budget d'investissement...
Comparaison des concepts contrôle de gestion, contrôle interne et audit interne
Cours - 3 pages - Contrôle de gestion
Le renforcement général de la gouvernance d'entreprise et l'évolution de la réglementation accroissent l'importance d'un système de surveillance et de contrôle performant qui intègre tous les domaines de l'entreprise. L'efficacité durable de la gestion et du contrôle d'une entreprise commence au...
Elaboration, exécution, contrôle, liquidation et clôture du budget de fonctionnement des unités d'une institution spécialisée.
Cours - 40 pages - Contrôle de gestion
La notion de besoin de capitaux est fondamentalement liée à la vie de développement des structures pour assurer leur pérennité, celles-ci doivent disposer des ressources financières suffisantes aussi bien qu'en personnel. Ces ressources leurs servent à financer les hommes (formation, recrutement...
Le balanced scorecard : enjeux et mutation du contrôle de gestion
Cours - 11 pages - Contrôle de gestion
Dans un environnement industriel basé sur une organisation « traditionnelle » de type Taylorienne, les indicateurs de mesure sont, très souvent, associés aux contrôles. Ce type de structure organisationnelle présente donc des spécialistes dans les encadrements, les activités opérationnelles, les...
Le contrôle de gestion dans le milieu spécifique de l'assurance - publié le 11/08/2010
Dissertation - 11 pages - Contrôle de gestion
L'origine de l'assurance remonte à l'antiquité. En effet, les grecs et les romains ont introduit les premières formes de compensation des risques avec d'une part des assurances de biens, couvrant la perte de marchandises transportées par caravanes ou par navires, et d'autres...
Les conditions et l'environnement de la transmission d'entreprise
Dissertation - 39 pages - Contrôle de gestion
D'après des facteurs tels que le vieillissement de la population, on peut affirmer dès maintenant qu'un grand nombre d'entreprises (700 000 selon l'INSEE) vont changer de main dans les quinze prochaines années. En outre, le fait que l'on connaisse actuellement une crise économique majeure devrait...
