Identifier et évaluer les stocks

Résumé du document

Cours de Terminale sur l'évaluation et l'identification des stocks. Comment s'effectue la prise en compte des stocks dans le processus de production ? Qu'est-ce que l'inventaire des stocks ? Qu'est-ce que l'inventaire intermittent et l'inventaire permanent ? Comment s'effectue le suivi et l'évaluation des stocks ? ...

Extraits

[...] L'inventaire intermittent L'inventaire intermittent est un inventaire physique des éléments présents en stock à un moment donné. Cela équivaut à compter, sur les rayons, dans les entrepôts, les matières, fournitures, marchandises qui sont dans l'entreprise. Le code du commerce impose cette opération lourde pour les entreprises au moins une fois par an. L'inventaire permanent L'inventaire permanent est une organisation des comptes de stocks qui, par l'enregistrement des mouvements, permet de connaître de façon constante, en cours d'exercice, les éléments existants chiffrés en quantités et en valeur (PCG, 1982). [...]

[...] Il prend aussi en compte le stock existant en début de période. Le stock de fin de période se calcule donc de la façon suivante : Stock final = stock initial + entrées en stocks sorties (achats de matières ou (matières consommées production de produits) ou produits vendus) 2. L'évaluation des entrées dans les stocks Pour évaluer les entrées en stock, on distingue les biens achetés (matières premières, marchandises) et les biens produits. Évaluer les biens achetés : le coût d'achat Pour un bien acheté, l'évaluation se fait au coût d'achat. [...]

[...] Le principe À chaque sortie, on puise dans les quantités disponibles composées du stock initial et des différentes entrées. Or, le stock initial et chacune des entrées ont une valeur différente. La méthode du coût moyen pondéré (CMP) consiste à valoriser les sorties et le stock final en leur attribuant une valeur moyenne. L'étude est limitée au coût moyen pondéré de fin de période. La démarche de calcul du coût moyen pondéré (CMP) Ces informations sont reportées dans la fiche de stock. [...]

[...] Identifier et évaluer les stocks I. L'identification des stocks 1. La prise en compte des stocks dans le processus de production Pour produire, l'entreprise a besoin de matières premières venant de ses fournisseurs. Ces matières sont souvent conservées pendant un certain laps de temps avant d'être utilisées. De même, une fois fabriqués, les produits finis sont rarement distribués immédiatement aux clients, ils sont donc stockés. La définition des stocks Les stocks comprennent l'ensemble des biens qui interviennent dans le cycle d'exploitation de l'entreprise pour être : soit vendus en l'état ou au terme du processus de production ; soit consommés au premier usage. [...]

[...] Il s'agit donc d'enregistrer au fur et à mesure les mouvements de stocks (entrées et sorties). Grâce à cette méthode, il y a un suivi constant du stock, qui est ainsi mieux contrôlé. Pour chacune des références stockées, on établit une fiche de stock souvent à l'aide d'un logiciel de gestion des stocks pour enregistrer les différents mouvements. La relation avec la comptabilité financière La comptabilité de gestion permet de valoriser à leur coût (prix d'achat, coût de l'approvisionnement ) les quantités en stock, déterminées par l'inventaire intermittent, qui figurent à l'actif du bilan. [...]