Initiation à la gestion : synthèse

Thèmes abordés

stratégie, application du taylorisme, entreprise, principe de travail, gestion néo-taylorisme

Résumé du document

Taylor souligne l'importance de l'adoption d'une méthode à son époque suite aux contextes économiques, sociaux et techniques, il élabore un principe de travail appelé l'organisation scientifique du travail. On va analyser la création et le développement de Pizza Hut, c'est un article écrit par les doctorants de la Sciences et Gestion de Dijon. Celui-ci parle de la gestion « néo-taylorisme » qui est appliquée à cette firme. Cette structure est un nouveau concept qui a été créé par les Frères Carney en 1958 avec seul apport financier, un prêt de 600$ de leur mère donc unique investisseur.

Extraits

[...] Celui-ci parle de la gestion néo-taylorisme qui est appliquée à cette firme. Cette structure est un nouveau concept qui a été créé par les Frères Carney en 1958 avec seul apport financier, un prêt de 600$ de leur mère donc unique investisseur. A ce jour, c'est la première entreprise de restauration franchisée mondiale avec une implantation de restaurants dans 86 pays différents. Son siège social décisionnaire est basé à Dallas mais on en trouve aussi sur chaque continent. L'étude de cette société est articulée autour de son histoire et son organisation d'une part, et d'autre part son adaptation et ses inconvénients. [...]

[...] En outre, la répartition taylorienne de la charge du travail, la pression et l'application de leur bible implique un épuisement des employés et se présente comme un contre poids sur le public interne en terme de motivation, ce qui les amène a exigé des rémunérations plus considérable Réflexion Cependant la dureté de ses principes avec le Gold Standard ainsi que les baisses des chiffres suite à de multiples mouvements sociaux (par rapport aux conditions de travail) mettent la société en danger financier et commercial. Sommes toute, la rigidité de la gestion leur démontre les faiblesses de celle-ci. Toutefois, leurs réflexions sur les différentes situations leur suggèrent un assouplissement pour le pouvoir décisionnaire local de même que le volume du Gold Standard ».La firme doit s'interroger, et suggérer des améliorations dans bien des domaines. [...]

[...] Un rendement est visible en croissance de l'entreprise avec son développement international ) Autre application de principe La gestion de Pizza Hut n'est pas basée que sur la méthode de Taylor. En effet, la société met en place un coaching et une reconnaissance de l'employé. D'après la pyramide de Maslow les besoins et les motivations passent dans Pizza Hut par une valorisation de la productivité, celle-ci va de la formation pour une promotion interne au voyage en Floride avec cérémonie. [...]