Comment évaluer les stocks ?

Résumé du document

Quelle que soit l'activité de l'entreprise, sa taille et son organisation, les stocks existent. Le "zéro stock" reste une vue de l'esprit et un abus de langage. En effet, les stocks ont un rôle positif de régulation du processus de production et ils permettent de désynchroniser la demande d'un produit à la production. La présence de ces stocks pose donc au gestionnaire de multiples problèmes : tenue d'inventaire, valorisation des stocks, problèmes physiques de stockage (...)

Extraits

[...] Procédé du premier entré- premier sorti (PEPS) ou first in first out ( FIFO) Cette méthode consiste à évaluer les sorties au coût des entrées les plus anciennes jusqu'à leur épuisement total. Le stock final sera; par conséquent; évaluer au coût des entrées les plus récentes et sont donc plus proches de la réalité économique. C'est la méthode d'épuisement des lots anciens. B. Procédé du dernier entré –premier sorti (DEPS)ou Last In–First Out (LIFO) Cette méthode consiste à évaluer les sorties au coût des les plus récentes jusqu'à leur épuisement total. Le stock final sera évalué alors au coût des entrées les plus anciennes. [...]

[...] C'est pourquoi les entreprises n'ont pas la liberté de changer la méthode d'évaluation de leurs stocks au gré de leur envie, et en particulier selon le résultat ainsi dégagé. Par application du principe de permanence des méthodes, elles ne peuvent en changer qu'exceptionnellement, en raison en particulier de modifications importantes dans leur situation, et dans le souci de donner une image fidèle des comptes, avec la nécessité en ce cas de justifier cette décision et d'en présenter les conséquences au niveau du résultat. [...]

[...] Cela suppose que l'on identifie chaque article vendu et chaque article en stock. On attribue le coût d'achat réel de chaque article vendu aux coûts des marchandises vendues, tandis que le coût d'achat réel de chaque article en magasin constitue la valeur du stock de clôture. L'application de cette méthode est limitée, on peut l'utiliser avec succès dans des situations ou l'on traite un nombre relativement restreint d'articles coûteux et faciles à identifier. Evaluation des stocks de biens fongibles Il est probable qu'au cours d'un exercice les marchandises et les matières seront achetées à des coûts différents ; lorsque les stocks doivent être évalués au coût et que différents achats ont été effectués à des coûts unitaires différents, la question est de savoir quel sera le coût à utiliser. [...]

[...] Ce coût est fixé pour l'ensemble de la période. Ce coût est déterminé en intégrant à la fois les résultats passés, mais aussi les objectifs que se fixe l'entreprise ainsi qu'à un certain degré d'aléa. Ces coûts préétablis servent aussi bien à enregistrer les sorties que les entrées en stocks Les méthodes de coût de remplacement ou méthode du Next in first out (NIFO) Les sorties de stocks sont systématiquement valorisées au cours de réapprovisionnement du jour ou au coût estimé de la prochaine commande. [...]

[...] Quelle que soit l'activité de l'entreprise, sa taille et son organisation, les stocks existent. Le "zéro stock" reste une vue de l'esprit et un abus de langage. En effet, les stocks ont un rôle positif de régulation du processus de production et ils permettent de désynchroniser la demande d'un produit à la production. La présence de ces stocks pose donc au gestionnaire de multiples problèmes : tenue d'inventaire, valorisation des stocks, problèmes physiques de stockage L'inventaire des stocks II- L'évaluation des entrées III- L'évaluation des sorties L'inventaire des stocks l'inventaire permanent des stocks l'inventaire intermittent des stocks L'inventaire permanent des stocks est une organisation des comptes de stock par l'enregistrement continu des mouvements. [...]