Fiche Activité Professionnelle de Synthèse (BTS CGO) : les gâteaux Lapyrénées

Résumé du document

La société LAPYRENEE, dirigée par Monsieur Dumont, est une entreprise de production qui fabrique trois types de gâteaux : le cake aux fruits sauvages, le quatre quarts et le rocher des Pyrénées. L'essentiel de sa production est commercialisée auprès d'une grande marque de la distribution française. Dans le cadre de cette activité, nous sommes affectés au service comptabilité de l'entreprise.

Extraits

[...] Dans le cadre de cette activité, nous sommes affectés au service comptabilité de l'entreprise. Compétences * Processus Activités relevant du processus T C O Choix de financement nets * T : technique, C : en communication, O : en organisation Démarches mobilisées, ressources et outils utilisés : Tableur : le solveur et les différentes fonctions d'un tableur Traitement de texte Livre de P6 et les cours de P8 Productions réalisées : Word : Dossier 1 : Note de synthèse sur l'analyse de la situation actuelle Dossier 2 : Note de synthèse sur la nouvelle combinaison productive. [...]

[...] Le troisième dossier a été réalisé individuellement par un membre du groupe, le dossier nous a permis d'étudier les différentes propositions de prêts afin de choisir la plus avantageuse. (on a constaté aussi que les frais comprenaient les commissions en plus des intérêts). Pou le dossier la première partie consistait à la détermination du résultat prévisionnel, elle était assez longue et complexe, cela nous a demandé la manipulation de nombreuses données et formules de calculs. Dans la seconde partie, nous devions donner notre avis en ce qui concerne l'investissement. Pour finir, cet APS a globalement permis au groupe de se solidifier puisque pour chaque dossier chacun complétait l'autre. [...]

[...] Dans le premier dossier, nous avons médité sur la situation actuelle de l'entreprise, afin de savoir si l'entreprise utilisait bien la totalité de ses capacités de production. Après cette étude on s'est aperçu que la totalité des capacités de production n'étaient pas utilisées et donc que l'entreprise devrait envisager un nouveau programme de production. Le second dossier nous a permis d'approfondir la méthode du « solveur » afin de nous permettre de trouver une nouvelle combinaison productive qui utiliserait la plus grande partie de ses ressources de production afin de maximiser son résultat. [...]