La notion de stock

Résumé du document

Une entreprise est un bouillonnement d'actions coordonnées par une organisation combinant les différentes techniques mises au service de sa stratégie.
La finalité essentielle d'une entreprise est de dégager des profits pour en assurer sa pérennité. La coordination des différentes fonctions est essentielle dans la recherche de l'efficacité et de la maîtrise des coûts.
. Le système de production se trouve tiré par la fonction commerciale et les flux générés dans l'entreprise ont pour force motrice la demande extérieure.
Il convient donc de ne pas produire pour produire mais de produire pour satisfaire les besoins et adapter son organisation pour y répondre en limitant les coûts.
Le mécanisme déclenché par l'action commerciale va entraîner ses propres besoins.Certains de ces besoins sont ponctuels et peuvent être adaptés périodiquement.
Mais les besoins en matières premières et autres fournitures sont attachés aux contraintes de la fabrication. Ils sont évolutifs et nécessitent un suivi quotidien avec des ajustements permanents
De ce fait, la gestion des stocks s'est imposée dans la majorité des entreprises.

Extraits

[...] Dans notre recherche d'une optimisation, de nombreux facteurs interviennent : La demande pour la période considérée Les coûts par transaction (commande, réception, contrôle , règlement) Les coûts de stockage Les espaces disponibles, les installations de stockage et leurs coûts Les coûts de manutention Les coûts de transport Les économies d'échelle ou les réductions accordées par grande quantité Le délai de livraison du fournisseur ou la durée du cycle de fabrication. CONCLUSION La gestion des stocks fait partie des opérations programmables. A court terme, il est possible (avec une marge d'erreur) de prévoir les besoins en matière première et la demande de produits finis. [...]

[...] Le mécanisme déclenché par l'action commerciale va entraîner ses propres besoins. Les besoins de la fabrication sont de différentes sortes : Besoins en matériel et équipements Besoins en personnel Besoins en locaux Besoins en matières premières Besoins en autres fournitures Etc. Certains de ces besoins sont ponctuels et peuvent être adaptés périodiquement. Mais les besoins en matières premières et autres fournitures sont attachés aux contraintes de la fabrication. Ils sont évolutifs et nécessitent un suivi quotidien avec des ajustements permanents De ce fait, la gestion des stocks s'est imposée dans la majorité des entreprises. [...]

[...] Les méthodes de gestion des stocks ont pour objet d'aider à rationaliser l'approvisionnement en fonction de niveaux de stocks déterminés. Pour cela il existe différentes méthodes qui vous seront présentées la semaine prochaine. LES COUTS DU STOCK Stock de matières 1ère Production de produits semi-finis Stock de produits semi-finis Production des produits finis Plate-forme de stockage Transport Transport Clients Stock de produits finis Clients Directs Clients Grossistes Clients Grande distribution Fournisseur de matières 1ère Contrôle des stocks Ventes Gestion des achats Rapports et analyses Exécution des commandes Gestion de entrepôt Gestion des relations clients Gestion des prix et des promotions LES COUTS Les coûts directs d'achat Les coûts indirects Prix facturé Prix facturé Frais accessoires sur achats Frais de fonctionnement Prix tarif Frais de possession Frais de transport R.R.R.O. [...]

[...] En effet nous pouvons distinguer quatre fonctions attachées aux stocks : 1. Avant tout, les stocks permettent de parer à la pénurie. Cela a été la première fonction historique. Ils permettent donc de palier les manques lorsque ces derniers surviennent suite à une période d'abondance. (fonction d'anticipation) 2. La deuxième fonction découle en partie de la première:les stocks permettent une consommation régulière. Une chaîne de production ne peut s'arrêter sans que cela entraîne des coûts. Or, il suffit qu'un composant manque pour que toute la chaîne soit stoppée. [...]

[...] (fonction spéculative) 4. Dans un ordre d'idée semblable, acheter de grandes quantités peut être intéressant quand on bénéficie de remise. Il permet également de faire des économies sur le coût de commande (coût de passation, transport, ).Le problème est que, plus on possède de biens en stock, plus il coûte en frais de stockage et en frais financiers liés au besoin en fonds de roulement. Il faut donc faire un arbitrage entre l'économie que l'on réalise et les frais occasionnés du fait de l'existence de stock. [...]