Contexte de l'activité :
Récemment recruté dans un cabinet d'expertise comptable, vous êtes chargé de reprendre le dossier "La Gourmandine" à la suite du départ d'un collaborateur. Votre mission consiste à aider 3 jeunes créateurs d'entreprise à élaborer leur projet d'ouverture d'un restaurant dans une grande ville touristique.
La problématique :
Le projet d'investissement est-il rentable ? (...)
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